Рецепт Постный суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постный суп из чечевицы

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 400 г
Морковь (Жарка) 75 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Чеснок 5 г
Подсолнечное масло 51 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Вода 1000 г
Уксус яблочный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.6 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2734 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.2% 2621 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.1% 2000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.5% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.4% 1053 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.3% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.3 мкг 900 мкг 9.8% 15.9% 1019 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 17.2% 942 г
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.211 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4286 г
Витамин В4, холин 18.69 мг 500 мг 3.7% 6% 2675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 8.8% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.138 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.94 мг 90 мг 12.2% 19.8% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.278 мг 15 мг 8.5% 13.8% 1174 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17361 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 7.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.7684 мг 20 мг 3.8% 6.2% 2603 г
Ниацин 0.361 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.44 мг 2500 мг 5.4% 8.8% 1860 г
Кальций, Ca 19.76 мг 1000 мг 2% 3.2% 5061 г
Кремний, Si 11.593 мг 30 мг 38.6% 62.7% 259 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 5.5% 2963 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 3.7% 4422 г
Сера, S 23.54 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4248 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 11.5% 1416 г
Хлор, Cl 49.3 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4665 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 127.9 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 14.1% 1148 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13761 г
Кобальт, Co 2.185 мкг 10 мкг 21.9% 35.6% 458 г
Литий, Li 11.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1778 мг 2 мг 8.9% 14.4% 1125 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 15.6% 1045 г
Молибден, Mo 10.974 мкг 70 мкг 15.7% 25.5% 638 г
Никель, Ni 18.858 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 1.791 мкг 55 мкг 3.3% 5.4% 3071 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 30.31 мкг ~
Фтор, F 59.88 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6680 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 6.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.3723 мг 12 мг 3.1% 5% 3223 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 55.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 5.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.71 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.573 г ~

Энергетическая ценность Постный суп из чечевицы составляет 61,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНЫЙ СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Постный суп из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,2 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 21,9 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Постный суп из чечевицы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постный суп из чечевицы, калорийность 61,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постный суп из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги