Рецепт Тыква со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква со сметаной

Тыква 633 г
Сметана 15% жирности 140 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.6% 4222 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.5% 1436 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.2% 3590 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 17.2% 870 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5.5% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 309.3 мкг 900 мкг 34.4% 51.6% 291 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.706 мг 5 мг 34.1% 51.1% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 6.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 7.8% 1915 г
Витамин В4, холин 21.38 мг 500 мг 4.3% 6.4% 2339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 15.9% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 12.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 18.352 мкг 400 мкг 4.6% 6.9% 2180 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 9.23 мг 90 мг 10.3% 15.4% 975 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 5.2% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 3.9% 3855 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9663 мг 20 мг 4.8% 7.2% 2070 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.91 мг 2500 мг 10.5% 15.7% 955 г
Кальций, Ca 51.87 мг 1000 мг 5.2% 7.8% 1928 г
Кремний, Si 33.934 мг 30 мг 113.1% 169.6% 88 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 6.9% 2181 г
Натрий, Na 14.67 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8862 г
Сера, S 27.41 мг 1000 мг 2.7% 4% 3648 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 8.4% 1802 г
Хлор, Cl 40.74 мг 2300 мг 1.8% 2.7% 5646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 101.65 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 3.4% 4335 г
Кобальт, Co 1.286 мкг 10 мкг 12.9% 19.3% 778 г
Литий, Li 0.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.0532 мг 2 мг 2.7% 4% 3759 г
Медь, Cu 210.13 мкг 1000 мкг 21% 31.5% 476 г
Молибден, Mo 6.676 мкг 70 мкг 9.5% 14.2% 1049 г
Никель, Ni 5.238 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9717 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 101.53 мкг 4000 мкг 2.5% 3.7% 3940 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 9.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.3554 мг 12 мг 3% 4.5% 3376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.4%

Энергетическая ценность Тыква со сметаной составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА СО СМЕТАНОЙ

Тыква со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,4 %, бэта-каротином - 34,1 %, кремнием - 113,1 %, кобальтом - 12,9 %, медью - 21 %

Чем полезен Тыква со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква со сметаной, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги