Рецепт Бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон

Телятина, порционный кусок с косточкой (Варка без слива) 300 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8 ккал 1684 ккал 0.5% 6.3% 21050 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 27.5% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.5% 56000 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 53.8% 2319 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 3.8% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 7.5% 16364 г
Витамин В4, холин 9.93 мг 500 мг 2% 25% 5035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 21.3% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 23.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.549 мкг 400 мкг 0.1% 1.3% 72860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.019 мг 15 мг 0.1% 1.3% 78947 г
Витамин РР, НЭ 0.8581 мг 20 мг 4.3% 53.8% 2331 г
Макроэлементы
Калий, K 13.39 мг 2500 мг 0.5% 6.3% 18671 г
Кальций, Ca 5.13 мг 1000 мг 0.5% 6.3% 19493 г
Магний, Mg 2.56 мг 400 мг 0.6% 7.5% 15625 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 5% 23853 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 26.3% 4739 г
Фосфор, P 13.4 мг 800 мг 1.7% 21.3% 5970 г
Хлор, Cl 8.14 мг 2300 мг 0.4% 5% 28256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 15% 8257 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 2.5% 57692 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 58.8% 2114 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 2.5% 42553 г
Медь, Cu 22.14 мкг 1000 мкг 2.2% 27.5% 4517 г
Фтор, F 102.93 мкг 4000 мкг 2.6% 32.5% 3886 г
Цинк, Zn 0.2999 мг 12 мг 2.5% 31.3% 4001 г

Энергетическая ценность Бульон составляет 8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 98 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон, калорийность 8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги