Рецепт Омлет мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет мой

Куриная грудка (филе) (Варка) 190 г
Яйцо куриное 150 г
Подсолнечное масло 19 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 13.4% 514 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.9% 629 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.3% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 6.6% 1039 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 2.1% 3311 г
бета Криптоксантин 3.367 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.6% 905 г
Витамин В4, холин 135.59 мг 500 мг 27.1% 18.6% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 1.006 мг 5 мг 20.1% 13.8% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 17.581 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2275 г
Витамин В12, кобаламин 0.421 мкг 3 мкг 14% 9.6% 713 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 5.1% 1337 г
Витамин D3, холекальциферол 0.748 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.653 мг 15 мг 17.7% 12.1% 565 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.187 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.2061 мг 20 мг 11% 7.5% 907 г
Ниацин 3.03 мг ~
Бетаин 0.112 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.16 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1225 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Кремний, Si 1.751 мг 30 мг 5.8% 4% 1713 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Натрий, Na 61.38 мг 1300 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Сера, S 145.58 мг 1000 мг 14.6% 10% 687 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 11.9% 576 г
Хлор, Cl 22.11 мг 2300 мг 1% 0.7% 10403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 4.8% 1420 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8475 г
Кобальт, Co 4.739 мкг 10 мкг 47.4% 32.5% 211 г
Литий, Li 8.461 мкг ~
Марганец, Mn 0.0543 мг 2 мг 2.7% 1.8% 3683 г
Медь, Cu 89.82 мкг 1000 мкг 9% 6.2% 1113 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 3.6% 1914 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Рубидий, Rb 44.6 мкг ~
Селен, Se 20.338 мкг 55 мкг 37% 25.3% 270 г
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15785 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 7.1% 975 г
Цинк, Zn 1.0328 мг 12 мг 8.6% 5.9% 1162 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.169 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.741 г ~
Изолейцин 0.786 г ~
Лейцин 1.344 г ~
Лизин 1.592 г ~
Метионин 0.355 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.734 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.891 г ~
Аспарагиновая кислота 1.416 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.305 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 52.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.476 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.718 г min 16.8 г 16.2% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.674 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.863 г от 11.2 до 20.6 г 34.5% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.505 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.573 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Омлет мой составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ МОЙ

Омлет мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 27,1 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 14 %, витамином E - 17,7 %, витамином PP - 11 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 37 %

Чем полезен Омлет мой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет мой, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги