Рецепт Утренний перекус (микс орехов и курага). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утренний перекус (микс орехов и курага)

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 40 г
Миндаль 3 г
Бразильский орех 3 г
Грецкий орех 3 г
Кешью 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утренний перекус (микс орехов и курага)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.1 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 3.2% 962 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.4% 415 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 6% 519 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 15.2 г 20 г 76% 23.4% 132 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.1 мкг 900 мкг 49.9% 15.4% 200 г
бета Каротин 2.696 мг 5 мг 53.9% 16.6% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.178 мг 1.5 мг 11.9% 3.7% 843 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.6% 845 г
Витамин В4, холин 21.14 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.4% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 3% 1031 г
Витамин В9, фолаты 19.692 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2031 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 1.1% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.455 мг 15 мг 43% 13.3% 232 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.552 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 1.929 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2592 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.3% 2449 г
Витамин РР, НЭ 4.0498 мг 20 мг 20.2% 6.2% 494 г
Ниацин 2.729 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1461.19 мг 2500 мг 58.4% 18% 171 г
Кальций, Ca 155.9 мг 1000 мг 15.6% 4.8% 641 г
Кремний, Si 29.808 мг 30 мг 99.4% 30.7% 101 г
Магний, Mg 138.46 мг 400 мг 34.6% 10.7% 289 г
Натрий, Na 15.15 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8581 г
Сера, S 59.21 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1689 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 8.2% 376 г
Хлор, Cl 6.52 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 35276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 691.4 мкг ~
Бор, B 226.4 мкг ~
Ванадий, V 40.21 мкг ~
Железо, Fe 3.179 мг 18 мг 17.7% 5.5% 566 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Кобальт, Co 8.013 мкг 10 мкг 80.1% 24.7% 125 г
Литий, Li 10.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.5194 мг 2 мг 26% 8% 385 г
Медь, Cu 530.96 мкг 1000 мкг 53.1% 16.4% 188 г
Молибден, Mo 13.038 мкг 70 мкг 18.6% 5.7% 537 г
Никель, Ni 102.794 мкг ~
Рубидий, Rb 12.4 мкг ~
Селен, Se 113.39 мкг 55 мкг 206.2% 63.6% 49 г
Стронций, Sr 13.85 мкг ~
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 86.9 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4603 г
Хром, Cr 46.22 мкг 50 мкг 92.4% 28.5% 108 г
Цинк, Zn 1.1279 мг 12 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Цирконий, Zr 4.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 38.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 29.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.115 мг ~
Стигмастерол 0.346 мг ~
бета Ситостерол 9.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.499 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.343 г min 16.8 г 25.9% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.096 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.138 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.477 г от 11.2 до 20.6 г 40% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.429 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Утренний перекус (микс орехов и курага) составляет 324,1 кКал.

  • Порция = 52 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 42.2 г -%
Пищевые волокна 15.2 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС (МИКС ОРЕХОВ И КУРАГА)

Утренний перекус (микс орехов и курага) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,9 %, бэта-каротином - 53,9 %, витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 11 %, витамином E - 43 %, витамином PP - 20,2 %, калием - 58,4 %, кальцием - 15,6 %, кремнием - 99,4 %, магнием - 34,6 %, фосфором - 26,6 %, железом - 17,7 %, кобальтом - 80,1 %, марганцем - 26 %, медью - 53,1 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 206,2 %, хромом - 92,4 %

Чем полезен Утренний перекус (микс орехов и курага)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утренний перекус (микс орехов и курага), калорийность 324,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утренний перекус (микс орехов и курага), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги