Рецепт Творожно-тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-тыквенная запеканка

Тыква припущенная по 1-216 500 г
Творог 4% жирности 0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Яйцо куриное 150 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 0 г
Подсолнечное масло 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Мед пчелиный 0 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Варка без слива) 50 г
Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.8% 844 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.3% 909 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 14.1% 470 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 11.2% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.7% 984 г
Витамин В4, холин 47.1 мг 500 мг 9.4% 6.2% 1062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 12.64 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 8.5% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.2% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.303 мкг 10 мкг 3% 2% 3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 5.5% 1206 г
Витамин Н, биотин 4.202 мкг 50 мкг 8.4% 5.5% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4523 мг 20 мг 12.3% 8.1% 816 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.82 мг 2500 мг 10.6% 7% 940 г
Кальций, Ca 82.34 мг 1000 мг 8.2% 5.4% 1214 г
Кремний, Si 1.585 мг 30 мг 5.3% 3.5% 1893 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 3.8% 1741 г
Натрий, Na 152.71 мг 1300 мг 11.7% 7.7% 851 г
Сера, S 88.43 мг 1000 мг 8.8% 5.8% 1131 г
Фосфор, P 122.7 мг 800 мг 15.3% 10.1% 652 г
Хлор, Cl 70.57 мг 2300 мг 3.1% 2% 3259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 10.43 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1813 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Кобальт, Co 4.017 мкг 10 мкг 40.2% 26.5% 249 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 2% 3373 г
Медь, Cu 67.42 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1483 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 4.4% 1516 г
Никель, Ni 5.546 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 12.97 мкг 55 мкг 23.6% 15.6% 424 г
Стронций, Sr 5.33 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 20.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19203 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.8% 1362 г
Цинк, Zn 0.3434 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.85 г min 16.8 г 11% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.883 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенная запеканка составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 23,6 %

Чем полезен Творожно-тыквенная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги