Рецепт Морковный сладкий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный сладкий салат

Морковь 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный сладкий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.6% 4471 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.8% 2000 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.3% 1587 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 12.2% 952 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2903 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1447.7 мкг 900 мкг 160.9% 186.7% 62 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 8.579 мг 5 мг 171.6% 199.1% 58 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 5.7% 2045 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 3.7% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 5.6% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 7.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 8.536 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4686 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.8% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4261 г
Витамин Н, биотин 1.032 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4845 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 9.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.0152 мг 20 мг 5.1% 5.9% 1970 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.5 мг 2500 мг 9.7% 11.3% 1027 г
Кальций, Ca 41.86 мг 1000 мг 4.2% 4.9% 2389 г
Кремний, Si 17.857 мг 30 мг 59.5% 69% 168 г
Магний, Mg 32.5 мг 400 мг 8.1% 9.4% 1231 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 2.2% 5261 г
Сера, S 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8039 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 8.8% 1311 г
Хлор, Cl 58.57 мг 2300 мг 2.5% 2.9% 3927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.6 мкг ~
Бор, B 142.9 мкг ~
Ванадий, V 70.71 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2808 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2896 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 17.2% 675 г
Литий, Li 4.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 9.7% 1193 г
Медь, Cu 85.5 мкг 1000 мкг 8.6% 10% 1170 г
Молибден, Mo 15.179 мкг 70 мкг 21.7% 25.2% 461 г
Никель, Ni 4.286 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 25229 г
Стронций, Sr 9.25 мкг ~
Фтор, F 42.32 мкг 4000 мкг 1.1% 1.3% 9452 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 3.7% 3167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.425 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.168 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковный сладкий салат составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ СЛАДКИЙ САЛАТ

Морковный сладкий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 160,9 %, бэта-каротином - 171,6 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 14,8 %, молибденом - 21,7 %

Чем полезен Морковный сладкий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный сладкий салат, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный сладкий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты