Рецепт Рагу с грибами и мидиями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с грибами и мидиями

Капуста цветная (Варка со сливом)	300 г
Брокколи (Варка со сливом)	200 г
Фасоль (стручок) (Варка)	50 г
Кабачок (Припускание)	100 г
Грибы шампиньоны, сырые	100 г
Мидии (Тушение)	300 г
Масло подсолнечное	50 г
Морковь, красная (Припускание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с грибами и мидиями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	7.3%	1652 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	11.9%	1000 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	2.4%	5093 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.5%	1250 г
Вода	83 г	2273 г	3.7%	4.4%	2739 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	270.2 мкг	900 мкг	30%	35.7%	333 г
бета Каротин	1.134 мг	5 мг	22.7%	27%	441 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	6.1%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	9.3%	1286 г
Витамин В4, холин	15.32 мг	500 мг	3.1%	3.7%	3264 г
Витамин В5, пантотеновая	0.564 мг	5 мг	11.3%	13.5%	887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	7.3%	1639 г
Витамин В9, фолаты	25.352 мкг	400 мкг	6.3%	7.5%	1578 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.4%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	16.44 мг	90 мг	18.3%	21.8%	547 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.673 мг	15 мг	17.8%	21.2%	561 г
Витамин Н, биотин	0.534 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9363 г
Витамин К, филлохинон	25.7 мкг	120 мкг	21.4%	25.5%	467 г
Витамин РР, НЭ	2.1527 мг	20 мг	10.8%	12.9%	929 г
Макроэлементы
Калий, K	253.74 мг	2500 мг	10.1%	12%	985 г
Кальций, Ca	36.53 мг	1000 мг	3.7%	4.4%	2737 г
Магний, Mg	21.9 мг	400 мг	5.5%	6.5%	1826 г
Натрий, Na	78.57 мг	1300 мг	6%	7.1%	1655 г
Сера, S	35.94 мг	1000 мг	3.6%	4.3%	2782 г
Фосфор, P	101.8 мг	800 мг	12.7%	15.1%	786 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.491 мг	18 мг	8.3%	9.9%	1207 г
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	6%	2000 г
Медь, Cu	70.33 мкг	1000 мкг	7%	8.3%	1422 г
Селен, Se	3.196 мкг	55 мкг	5.8%	6.9%	1721 г
Фтор, F	0.29 мкг	4000 мкг			1379310 г
Цинк, Zn	0.2681 мг	12 мг	2.2%	2.6%	4476 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рагу с грибами и мидиями составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	4.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	83 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ГРИБАМИ И МИДИЯМИ

Рагу с грибами и мидиями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 18,3 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 21,4 %, фосфором - 12,7 %

Чем полезен Рагу с грибами и мидиями

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с грибами и мидиями, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с грибами и мидиями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Автор Алла

1.6

2.7

Щука в духовке с кефиром

Запеканка творожно-яблочная

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе