Рецепт Жареный батат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареный батат с тыквой

Батат, картофель сладкий (Жарка) 300 г
Тыква (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареный батат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2216 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.3% 4000 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 5.3% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.5% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.6% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.2 мкг 900 мкг 28.9% 38% 346 г
бета Каротин 0.704 мг 5 мг 14.1% 18.6% 710 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.5% 2903 г
Витамин В4, холин 12.27 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4075 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 19.2% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 10.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 5.766 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 6937 г
Витамин C, аскорбиновая 11.46 мг 90 мг 12.7% 16.7% 785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 17.9% 735 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25907 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.6726 мг 20 мг 3.4% 4.5% 2974 г
Ниацин 0.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.01 мг 2500 мг 13.4% 17.6% 748 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 4.3% 3076 г
Кремний, Si 13.096 мг 30 мг 43.7% 57.5% 229 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 7.8% 1706 г
Натрий, Na 35.19 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3694 г
Сера, S 20.04 мг 1000 мг 2% 2.6% 4990 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 6.8% 1942 г
Хлор, Cl 8.01 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 28714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 39.24 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 6.1% 2188 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 7.6% 1729 г
Медь, Cu 183.88 мкг 1000 мкг 18.4% 24.2% 544 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 3.8% 3486 г
Никель, Ni 1.964 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 0.536 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10261 г
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10655 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.3097 мг 12 мг 2.6% 3.4% 3875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 64.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.614 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.475 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 29.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.277 г ~

Энергетическая ценность Жареный батат с тыквой составляет 76 кКал.

  • Порция = 127 гр (96.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ БАТАТ С ТЫКВОЙ

Жареный батат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином C - 12,7 %, витамином E - 13,6 %, калием - 13,4 %, кремнием - 43,7 %, медью - 18,4 %

Чем полезен Жареный батат с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареный батат с тыквой, калорийность 76 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареный батат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги