Рецепт Тесто для лепешек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для лепешек

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для лепешек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.4% 1070 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.4% 3294 г
Углеводы 41.2 г 219 г 18.8% 9% 532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.8% 1000 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.9% 5668 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 14.772 мкг 400 мкг 3.7% 1.8% 2708 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 2.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2.5% 1882 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.2% 2110 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.998 мг 20 мг 10% 4.8% 1001 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.69 мг 2500 мг 5.1% 2.4% 1973 г
Кальций, Ca 59.62 мг 1000 мг 6% 2.9% 1677 г
Кремний, Si 2.268 мг 30 мг 7.6% 3.6% 1323 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2719 г
Натрий, Na 492.35 мг 1300 мг 37.9% 18.1% 264 г
Сера, S 51.34 мг 1000 мг 5.1% 2.4% 1948 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 5.1% 946 г
Хлор, Cl 407.15 мг 2300 мг 17.7% 8.5% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 51.02 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 2% 2442 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 6.3% 763 г
Марганец, Mn 0.327 мг 2 мг 16.4% 7.8% 612 г
Медь, Cu 63.73 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1569 г
Молибден, Mo 9.705 мкг 70 мкг 13.9% 6.6% 721 г
Никель, Ni 1.247 мкг ~
Олово, Sn 8.07 мкг ~
Селен, Se 3.681 мкг 55 мкг 6.7% 3.2% 1494 г
Стронций, Sr 6.69 мкг ~
Титан, Ti 6.24 мкг ~
Фтор, F 20.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19646 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%

Энергетическая ценность Тесто для лепешек составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 41.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 40.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПЕШЕК

Тесто для лепешек богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 17,7 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Тесто для лепешек

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для лепешек, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для лепешек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты