Рецепт Фарш говяжий с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш говяжий с кабачком

Фарш говяжмй 220 г
Кабачок (Жарка) 330 г
Масло Топленое [President] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.8% 1206 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.7% 644 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.6% 4977 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2356 г
бета Каротин 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1825 г
Лютеин + Зеаксантин 32.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.3% 6207 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 1.1% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.559 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин C, аскорбиновая 17.46 мг 90 мг 19.4% 15.9% 515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 6.7% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.5589 мг 20 мг 2.8% 2.3% 3578 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.29 мг 2500 мг 7.9% 6.5% 1261 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6456 г
Кремний, Si 19.431 мг 30 мг 64.8% 53.1% 154 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4848 г
Натрий, Na 36.54 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3558 г
Сера, S 2.87 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34843 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 1.5% 5674 г
Хлор, Cl 55.26 мг 2300 мг 2.4% 2% 4162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4592 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 1.478 мкг 10 мкг 14.8% 12.1% 677 г
Литий, Li 1.226 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 3.9% 2064 г
Медь, Cu 45.96 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2176 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 3% 2692 г
Никель, Ni 1.328 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17628 г
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4032 г
Цинк, Zn 0.2061 мг 12 мг 1.7% 1.4% 5822 г
Цирконий, Zr 0.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш говяжий с кабачком составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ГОВЯЖИЙ С КАБАЧКОМ

Фарш говяжий с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Фарш говяжий с кабачком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш говяжий с кабачком, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш говяжий с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги