Рецепт Суп из морского окуня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из морского окуня

Окунь морской (сибас) (Варка) 400 г
Вода 1200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь (Припускание) 60 г
Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из морского окуня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5103 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 18.5% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7% 4308 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.6% 43800 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.5% 20000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 12.4% 2444 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.1 мкг 900 мкг 9.3% 28.2% 1070 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 25.2% 1211 г
бета Криптоксантин 0.604 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.304 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 4.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 8.5% 3600 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 18.8% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 57% 531 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.6% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 18.8% 1610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8488 мг 20 мг 4.2% 12.7% 2356 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.48 мг 2500 мг 1.9% 5.8% 5379 г
Кальций, Ca 21.91 мг 1000 мг 2.2% 6.7% 4564 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 8.8% 3488 г
Магний, Mg 7.13 мг 400 мг 1.8% 5.5% 5610 г
Натрий, Na 248.62 мг 1300 мг 19.1% 57.9% 523 г
Сера, S 53.21 мг 1000 мг 5.3% 16.1% 1879 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 16.4% 1839 г
Хлор, Cl 376.93 мг 2300 мг 16.4% 49.7% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 4.8% 6294 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 15.5% 1969 г
Кобальт, Co 5.882 мкг 10 мкг 58.8% 178.2% 170 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 3% 9852 г
Медь, Cu 30.41 мкг 1000 мкг 3% 9.1% 3288 г
Молибден, Mo 2.877 мкг 70 мкг 4.1% 12.4% 2433 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.001 мкг 55 мкг 16.4% 49.7% 611 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 87.46 мкг 4000 мкг 2.2% 6.7% 4574 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 31.2% 971 г
Цинк, Zn 0.3902 мг 12 мг 3.3% 10% 3075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.601 г min 16.8 г 3.6% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.102 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.07 г ~

Энергетическая ценность Суп из морского окуня составляет 33 кКал.

  • Порция = 276 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРСКОГО ОКУНЯ

Суп из морского окуня богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,8 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 58,8 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Суп из морского окуня

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из морского окуня, калорийность 33 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из морского окуня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты