Рецепт Блинчики из яблока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из яблока

Яблоко 217 г
Яйцо куриное 99 г
Нутовая мука 54 г
Корица, молотая 0 г
Кунжут 4 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из яблока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.7 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 948 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.6% 1013 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9.3% 602 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.5% 1610 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7.9% 714 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 4.8% 1172 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1146 г
Витамин В4, холин 73.2 мг 500 мг 14.6% 8.2% 683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 5.7% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 71.536 мкг 400 мкг 17.9% 10.1% 559 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 2.8% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 6.18 мг 90 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.327 мг 15 мг 15.5% 8.7% 645 г
Витамин Н, биотин 5.905 мкг 50 мкг 11.8% 6.6% 847 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.5% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.6603 мг 20 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Ниацин 0.285 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.17 мг 2500 мг 13.9% 7.8% 720 г
Кальций, Ca 49.13 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2035 г
Кремний, Si 3.504 мг 30 мг 11.7% 6.6% 856 г
Магний, Mg 40.64 мг 400 мг 10.2% 5.7% 984 г
Натрий, Na 64.57 мг 1300 мг 5% 2.8% 2013 г
Сера, S 89.11 мг 1000 мг 8.9% 5% 1122 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 8.3% 677 г
Хлор, Cl 45.48 мг 2300 мг 2% 1.1% 5057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 151.9 мкг ~
Ванадий, V 3.1 мкг ~
Железо, Fe 2.995 мг 18 мг 16.6% 9.3% 601 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Кобальт, Co 3.462 мкг 10 мкг 34.6% 19.5% 289 г
Литий, Li 1.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.2997 мг 2 мг 15% 8.4% 667 г
Медь, Cu 248.33 мкг 1000 мкг 24.8% 14% 403 г
Молибден, Mo 5.573 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1256 г
Никель, Ni 12.675 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 10.513 мкг 55 мкг 19.1% 10.7% 523 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19522 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1362 г
Цинк, Zn 0.9547 мг 12 мг 8% 4.5% 1257 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 6 мг ~
бета Ситостерол 10.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.873 г min 16.8 г 17.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.617 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.815 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из яблока составляет 177,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 65.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ ЯБЛОКА

Блинчики из яблока богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином B9 - 17,9 %, витамином E - 15,5 %, витамином H - 11,8 %, калием - 13,9 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 14,8 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 34,6 %, марганцем - 15 %, медью - 24,8 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Блинчики из яблока

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из яблока, калорийность 177,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из яблока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы