Рецепт Долма ачмадзинская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Долма ачмадзинская

Баклажаны 250 г
Картофель 500 г
Перец сладкий 300 г
Помидоры (томаты) 350 г
Телятина 1 кат. 200 г
Свинина мясная 200 г
Курица, 2 категории 200 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Долма ачмадзинская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.5 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1821 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.4% 1152 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.1% 1191 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 2.9% 3650 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.9% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 9.7% 1107 г
бета Каротин 0.434 мг 5 мг 8.7% 9.4% 1152 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 9.3% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.3% 1731 г
Витамин В4, холин 32.05 мг 500 мг 6.4% 6.9% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 15.5% 702 г
Витамин В9, фолаты 9.251 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4324 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 39.2 мг 90 мг 43.6% 47.1% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.722 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 6925 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7024 мг 20 мг 18.5% 20% 540 г
Макроэлементы
Калий, K 329.22 мг 2500 мг 13.2% 14.3% 759 г
Кальций, Ca 12.78 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7825 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2201 г
Натрий, Na 36.24 мг 1300 мг 2.8% 3% 3587 г
Сера, S 54.9 мг 1000 мг 5.5% 5.9% 1821 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 11.5% 948 г
Хлор, Cl 47.95 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4797 г
Микроэлементы
Бор, B 59.9 мкг ~
Ванадий, V 36.34 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 7% 1550 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4777 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 46.2% 234 г
Марганец, Mn 0.0966 мг 2 мг 4.8% 5.2% 2070 г
Медь, Cu 102.27 мкг 1000 мкг 10.2% 11% 978 г
Молибден, Mo 4.512 мкг 70 мкг 6.4% 6.9% 1551 г
Селен, Se 0.915 мкг 55 мкг 1.7% 1.8% 6011 г
Фтор, F 35.05 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11412 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 9.2% 1171 г
Цинк, Zn 0.6946 мг 12 мг 5.8% 6.3% 1728 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Долма ачмадзинская составляет 92,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДОЛМА АЧМАДЗИНСКАЯ

Долма ачмадзинская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,3 %, витамином C - 43,6 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 13,2 %, кобальтом - 42,7 %

Чем полезен Долма ачмадзинская

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Долма ачмадзинская, калорийность 92,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Долма ачмадзинская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты