Рецепт Шпинат огурец порей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат огурец порей

Огурец грунтовый 56 г
Шпинат 51 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 51 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат огурец порей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2% 4750 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 14.8% 629 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.1% 4380 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 3.4% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 248.8 мкг 900 мкг 27.6% 25.7% 362 г
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 30.6% 305 г
Лютеин + Зеаксантин 560.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1895 г
Витамин В4, холин 10.05 мг 500 мг 2% 1.9% 4975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 43.746 мкг 400 мкг 10.9% 10.2% 914 г
Витамин C, аскорбиновая 22.99 мг 90 мг 25.5% 23.8% 391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.041 мг 15 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15576 г
Витамин К, филлохинон 161.5 мкг 120 мкг 134.6% 125.4% 74 г
Витамин РР, НЭ 0.5688 мг 20 мг 2.8% 2.6% 3516 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.88 мг 2500 мг 13.1% 12.2% 765 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1783 г
Кремний, Si 32.25 мг 30 мг 107.5% 100.2% 93 г
Магний, Mg 36.96 мг 400 мг 9.2% 8.6% 1082 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8355 г
Сера, S 14.96 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6684 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Хлор, Cl 20.92 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.2 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 4.796 мг 18 мг 26.6% 24.8% 375 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 3.5% 2650 г
Кобальт, Co 0.795 мкг 10 мкг 8% 7.5% 1258 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.4645 мг 2 мг 23.2% 21.6% 431 г
Медь, Cu 71.58 мкг 1000 мкг 7.2% 6.7% 1397 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 2.5% 3770 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.687 мкг 55 мкг 1.2% 1.1% 8006 г
Стронций, Sr 19.75 мкг ~
Фтор, F 18.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21448 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 5.1% 1805 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.493 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.504 г min 16.8 г 38.7% 36.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.916 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Шпинат огурец порей составляет 107,3 кКал.

  • Порция = 173 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 82.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ ОГУРЕЦ ПОРЕЙ

Шпинат огурец порей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,6 %, бэта-каротином - 32,8 %, витамином C - 25,5 %, витамином K - 134,6 %, калием - 13,1 %, кремнием - 107,5 %, железом - 26,6 %, марганцем - 23,2 %

Чем полезен Шпинат огурец порей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат огурец порей, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат огурец порей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты