Рецепт Запеканка с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с рыбой

Картофель 775 г
Филе Минтая без Кожи Мороженое [Smart] 428 г
Помидор (томат), парниковый 277 г
Сыр Плавленный Фетакса [Hochland] 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 12.1% 1118 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.9% 2800 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.6% 2461 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.5% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 2.5% 5488 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3% 4500 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.1% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 10.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 3.992 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10020 г
Витамин C, аскорбиновая 13.55 мг 90 мг 15.1% 20.6% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9874 мг 20 мг 4.9% 6.7% 2026 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.79 мг 2500 мг 13.1% 17.9% 765 г
Кальций, Ca 6.42 мг 1000 мг 0.6% 0.8% 15576 г
Кремний, Si 26.022 мг 30 мг 86.7% 118.3% 115 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 4% 3484 г
Натрий, Na 5.17 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25145 г
Сера, S 18.11 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5522 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 6% 2273 г
Хлор, Cl 39.11 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453.2 мкг ~
Бор, B 77.9 мкг ~
Ванадий, V 74.45 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 4.1% 3346 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5263 г
Кобальт, Co 3.565 мкг 10 мкг 35.7% 48.7% 281 г
Литий, Li 43.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 7.5% 1821 г
Медь, Cu 89.48 мкг 1000 мкг 8.9% 12.1% 1118 г
Молибден, Mo 5.241 мкг 70 мкг 7.5% 10.2% 1336 г
Никель, Ni 4.814 мкг ~
Рубидий, Rb 276.8 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 26829 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21575 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 16.1% 850 г
Цинк, Zn 0.2153 мг 12 мг 1.8% 2.5% 5574 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.585 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с рыбой составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С РЫБОЙ

Запеканка с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 86,7 %, кобальтом - 35,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Запеканка с рыбой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с рыбой, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы