Рецепт Капуста с Авокадо (МОЯ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с Авокадо (МОЯ)

Авокадо (МОЙ) 118 г
Капуста белокочанная, квашеная (МОЯ) 200 г
Куркума, молотая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с Авокадо (МОЯ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 16.1% 1037 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 31.8% 526 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6% 2742 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 28125 г
альфа Каротин 8.878 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
бета Криптоксантин 10.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.245 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.7% 2951 г
Витамин В4, холин 11.85 мг 500 мг 2.4% 4% 4219 г
Витамин В5, пантотеновая 0.573 мг 5 мг 11.5% 19.3% 873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 14.9% 1130 г
Витамин В9, фолаты 45.041 мкг 400 мкг 11.3% 18.9% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 22.51 мг 90 мг 25% 41.9% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 9.4% 1796 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 22.3% 755 г
Витамин РР, НЭ 1.0212 мг 20 мг 5.1% 8.5% 1958 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 370.75 мг 2500 мг 14.8% 24.8% 674 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 5.9% 2874 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 8.9% 1898 г
Натрий, Na 585.7 мг 1300 мг 45.1% 75.5% 222 г
Сера, S 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.2% 7541 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 8.2% 2046 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2703 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 14.9% 1122 г
Медь, Cu 132.51 мкг 1000 мкг 13.3% 22.3% 755 г
Селен, Se 0.534 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10300 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 5% 3307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мои
Мой нутриент 2 0.037 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 25%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.85 мг ~
Стигмастерол 0.74 мг ~
бета Ситостерол 28.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.768 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 36.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.673 г от 11.2 до 20.6 г 6% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Капуста с Авокадо (МОЯ) составляет 59,7 кКал.

  • Порция = 319 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С АВОКАДО (МОЯ)

Капуста с Авокадо (МОЯ) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B9 - 11,3 %, витамином C - 25 %, витамином K - 13,3 %, калием - 14,8 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Капуста с Авокадо (МОЯ)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с Авокадо (МОЯ), калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с Авокадо (МОЯ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги