Рецепт Котлеты из индюшки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из индюшки

Фарш Индюшачий Домашний [Индолина] 800 г
Морковь (Запекание) 120 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индюшки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.5 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6% 717 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 15.7% 275 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.2% 3428 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.2 мкг 900 мкг 26.8% 11.5% 373 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 11.5% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 1.7% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.494 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26774 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.6% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.103 мг 15 мг 0.7% 0.3% 14563 г
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 2999 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.4022 мг 20 мг 2% 0.9% 4973 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.02 мг 2500 мг 1.9% 0.8% 5206 г
Кальций, Ca 10.34 мг 1000 мг 1% 0.4% 9671 г
Кремний, Si 3.206 мг 30 мг 10.7% 4.6% 936 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6240 г
Натрий, Na 13.14 мг 1300 мг 1% 0.4% 9893 г
Сера, S 19.76 мг 1000 мг 2% 0.9% 5061 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 1.4% 3089 г
Хлор, Cl 21.32 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 11.03 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7653 г
Кобальт, Co 1.43 мкг 10 мкг 14.3% 6.2% 699 г
Литий, Li 0.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4556 г
Медь, Cu 23.17 мкг 1000 мкг 2.3% 1% 4316 г
Молибден, Mo 2.698 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2595 г
Никель, Ni 0.921 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 2.31 мкг 55 мкг 4.2% 1.8% 2381 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 13.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6098 г
Цинк, Zn 0.2077 мг 12 мг 1.7% 0.7% 5778 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индюшки составляет 232,5 кКал.

  • Порция = 128 гр (297.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.5 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЮШКИ

Котлеты из индюшки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Котлеты из индюшки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из индюшки, калорийность 232,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из индюшки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты