Рецепт Пирог заливной с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с капустой

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 200 г
Мука Пшеничная [Алексеевская] 200 г
Капуста тушеная 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.5% 1652 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.8% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.3% 3256 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.7 мкг 900 мкг 17.1% 12.6% 586 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 9.4% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.9% 1895 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 5.1% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 3.8% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.368 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 4.8% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.214 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6466 г
Витамин Н, биотин 3.188 мкг 50 мкг 6.4% 4.7% 1568 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 11.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 0.862 мг 20 мг 4.3% 3.2% 2320 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.46 мг 2500 мг 6.8% 5% 1467 г
Кальций, Ca 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.5% 2103 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3203 г
Натрий, Na 28.67 мг 1300 мг 2.2% 1.6% 4534 г
Сера, S 40.6 мг 1000 мг 4.1% 3% 2463 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 4.9% 1495 г
Хлор, Cl 58.86 мг 2300 мг 2.6% 1.9% 3908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 197.9 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2913 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 2.4% 3171 г
Кобальт, Co 3.407 мкг 10 мкг 34.1% 25.2% 294 г
Литий, Li 0.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.0743 мг 2 мг 3.7% 2.7% 2692 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1628 г
Молибден, Mo 5.628 мкг 70 мкг 8% 5.9% 1244 г
Никель, Ni 3.761 мкг ~
Олово, Sn 3.67 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 4% 1854 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 47.77 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8373 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.4132 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.29 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.615 г min 16.8 г 9.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КАПУСТОЙ

Пирог заливной с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином K - 15,5 %, кобальтом - 34,1 %

Чем полезен Пирог заливной с капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог заливной с капустой, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги