Рецепт Помидоры печеные с оливковым маслом и травами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры печеные с оливковым маслом и травами

Помидор (томат), грунтовый 208 г
Оливковое масло 10 г
Чеснок 8 г
Тимьян, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры печеные с оливковым маслом и травами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.1 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1169 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 2.6% 2714 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.9% 583 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.2% 2190 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 12.8% 541 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.2% 3220 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.4 мкг 900 мкг 28.3% 19.6% 354 г
бета Каротин 1.561 мг 5 мг 31.2% 21.7% 320 г
бета Криптоксантин 0.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1957 г
Витамин В4, холин 15.43 мг 500 мг 3.1% 2.2% 3240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 7.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 8.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 28.234 мкг 400 мкг 7.1% 4.9% 1417 г
Витамин C, аскорбиновая 48.92 мг 90 мг 54.4% 37.8% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.626 мг 15 мг 17.5% 12.1% 571 г
Витамин Н, биотин 2.249 мкг 50 мкг 4.5% 3.1% 2223 г
Витамин К, филлохинон 66.7 мкг 120 мкг 55.6% 38.6% 180 г
Витамин РР, НЭ 1.647 мг 20 мг 8.2% 5.7% 1214 г
Ниацин 1.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 584.25 мг 2500 мг 23.4% 16.2% 428 г
Кальций, Ca 90.38 мг 1000 мг 9% 6.2% 1106 г
Кремний, Si 11.428 мг 30 мг 38.1% 26.4% 263 г
Магний, Mg 45.59 мг 400 мг 11.4% 7.9% 877 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 15276 г
Сера, S 29.53 мг 1000 мг 3% 2.1% 3386 г
Фосфор, P 61.5 мг 800 мг 7.7% 5.3% 1301 г
Хлор, Cl 108.97 мг 2300 мг 4.7% 3.3% 2111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.8 мкг ~
Бор, B 217.7 мкг ~
Ванадий, V 1.23 мкг ~
Железо, Fe 5.171 мг 18 мг 28.7% 19.9% 348 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3409 г
Кобальт, Co 11.892 мкг 10 мкг 118.9% 82.5% 84 г
Литий, Li 54.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.5333 мг 2 мг 26.7% 18.5% 375 г
Медь, Cu 238.74 мкг 1000 мкг 23.9% 16.6% 419 г
Молибден, Mo 14.948 мкг 70 мкг 21.4% 14.9% 468 г
Никель, Ni 25.586 мкг ~
Рубидий, Rb 291.2 мкг ~
Селен, Se 1.897 мкг 55 мкг 3.4% 2.4% 2899 г
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10512 г
Хром, Cr 12.25 мкг 50 мкг 24.5% 17% 408 г
Цинк, Zn 0.6157 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1949 г
Цирконий, Zr 8.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 1.523 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.405 мг ~
бета Ситостерол 9.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.04 г min 16.8 г 36% 25%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.221 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Помидоры печеные с оливковым маслом и травами составляет 144,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ ПЕЧЕНЫЕ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ И ТРАВАМИ

Помидоры печеные с оливковым маслом и травами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 31,2 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином C - 54,4 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 55,6 %, калием - 23,4 %, кремнием - 38,1 %, магнием - 11,4 %, железом - 28,7 %, кобальтом - 118,9 %, марганцем - 26,7 %, медью - 23,9 %, молибденом - 21,4 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Помидоры печеные с оливковым маслом и травами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры печеные с оливковым маслом и травами, калорийность 144,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры печеные с оливковым маслом и травами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги