Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Картофель 100 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Грудка Цыплят-Бройлеров [Акашево] 300 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 10 г
Горох, зерно цельное 40 г
Способ приготовления

Грудку отварить и разделить на мелкие кусочки. Лук и морковь измельчить и обжарить на масле 3-5 минут. Добавить в бульон горох и картофель варить 30 минут добавить овощи, соль и зелень по вкусу провартть ещё 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 12.4% 710 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.6% 1333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.2% 2772 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.5% 1176 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.3 мкг 900 мкг 34.3% 30.2% 292 г
бета Каротин 1.85 мг 5 мг 37% 32.6% 270 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 16.29 мг 500 мг 3.3% 2.9% 3069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.985 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8024 г
Витамин C, аскорбиновая 5.38 мг 90 мг 6% 5.3% 1673 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.9% 9934 г
Витамин Н, биотин 1.415 мкг 50 мкг 2.8% 2.5% 3534 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9231 мг 20 мг 4.6% 4.1% 2167 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.8 мг 2500 мг 8% 7.1% 1258 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5701 г
Кремний, Si 17.415 мг 30 мг 58.1% 51.2% 172 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 4% 2208 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19549 г
Сера, S 27.54 мг 1000 мг 2.8% 2.5% 3631 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 5.1% 1717 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 120.5 мкг ~
Ванадий, V 47.38 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 3.9% 2284 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6494 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 23.4% 377 г
Литий, Li 12.769 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 8.8% 1000 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 8.2% 1074 г
Молибден, Mo 9.489 мкг 70 мкг 13.6% 12% 738 г
Никель, Ni 17.329 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 153.8 мкг ~
Селен, Se 0.94 мкг 55 мкг 1.7% 1.5% 5851 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Титан, Ti 11.14 мкг ~
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20315 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5% 1748 г
Цинк, Zn 0.4434 мг 12 мг 3.7% 3.3% 2706 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.305 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.048 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 37 %, кремнием - 58,1 %, кобальтом - 26,5 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Суп гороховый с копченостями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями, калорийность 113,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги