Рецепт Суп гороховый с копчеными ребрами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копчеными ребрами

Бульон куриный 1700 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 120 г
Картофель 200 г
Горох лущеный, крупа 500 г
Подсолнечное масло 15 г
Петрушка свежая 15 г
Ребра Свиные Копченые [Рублевский МПЗ] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копчеными ребрами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.6% 1302 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.4% 1973 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.1% 1217 г
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 9.9% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 4% 2195 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 1% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 6.8% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.898 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5799 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 5.4% 1584 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 7.8% 1111 г
Витамин РР, НЭ 2.1736 мг 20 мг 10.9% 9.4% 920 г
Ниацин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.59 мг 2500 мг 9% 7.8% 1108 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.7% 5105 г
Кремний, Si 17.405 мг 30 мг 58% 50% 172 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 4.2% 2027 г
Натрий, Na 82.76 мг 1300 мг 6.4% 5.5% 1571 г
Сера, S 45.42 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2202 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 6.3% 1368 г
Хлор, Cl 16.44 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.4 мкг ~
Бор, B 128 мкг ~
Ванадий, V 36.53 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1340 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.956 мкг 10 мкг 19.6% 16.9% 511 г
Литий, Li 5.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 5.9% 1451 г
Медь, Cu 138.17 мкг 1000 мкг 13.8% 11.9% 724 г
Молибден, Mo 14.535 мкг 70 мкг 20.8% 17.9% 482 г
Никель, Ni 19.717 мкг ~
Рубидий, Rb 52.7 мкг ~
Селен, Se 1.481 мкг 55 мкг 2.7% 2.3% 3714 г
Стронций, Sr 13.67 мкг ~
Титан, Ti 28.73 мкг ~
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37418 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.5359 мг 12 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с копчеными ребрами составляет 116,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНЫМИ РЕБРАМИ

Суп гороховый с копчеными ребрами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, кремнием - 58 %, кобальтом - 19,6 %, медью - 13,8 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Суп гороховый с копчеными ребрами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копчеными ребрами, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копчеными ребрами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты