Рецепт Заварной крем МОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем МОЙ

Сахар песок 185 г
Кукурузный крахмал 50 г
Яичный желток куриный (Запекание) 80 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 180 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем МОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.4% 2533 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 10.6% 327 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5% 693 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.7% 4888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 5% 693 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин В4, холин 85.43 мг 500 мг 17.1% 6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 3.5% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.975 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5735 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 2.8% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 3% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 0.7% 4967 г
Витамин Н, биотин 6.239 мкг 50 мкг 12.5% 4.4% 801 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.7813 мг 20 мг 3.9% 1.4% 2560 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.89 мг 2500 мг 4.8% 1.7% 2103 г
Кальций, Ca 48.99 мг 1000 мг 4.9% 1.7% 2041 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 1.7% 2065 г
Натрий, Na 23.38 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5560 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 1.1% 3271 г
Фосфор, P 109.7 мг 800 мг 13.7% 4.8% 729 г
Хлор, Cl 35.88 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 1.892 мг 18 мг 10.5% 3.7% 951 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3807 г
Кобальт, Co 2.556 мкг 10 мкг 25.6% 8.9% 391 г
Марганец, Mn 0.2592 мг 2 мг 13% 4.5% 772 г
Медь, Cu 92.41 мкг 1000 мкг 9.2% 3.2% 1082 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 1.1% 3012 г
Олово, Sn 3.27 мкг ~
Селен, Se 5.875 мкг 55 мкг 10.7% 3.7% 936 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 4.61 мкг 4000 мкг 0.1% 86768 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4310 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 1.7% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.242 г ~
6:0 Капроновая 0.15 г ~
8:0 Каприловая 0.54 г ~
10:0 Каприновая 0.518 г ~
12:0 Лауриновая 3.2 г ~
14:0 Миристиновая 1.917 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.97 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.611 г min 16.8 г 21.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.139 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.914 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Заварной крем МОЙ составляет 287,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 287.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ МОЙ

Заварной крем МОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 17,1 %, витамином H - 12,5 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Заварной крем МОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем МОЙ, калорийность 287,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем МОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги