Рецепт Курица в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в соусе

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	450 г
Лук репчатый (Жарка)	63 г
Морковь (Жарка)	63 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	44 г
Вода	150 г
Подсолнечное масло	32 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	6 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Куркума, молотая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149.6 ккал	1684 ккал	8.9%	5.9%	1126 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	13.7%	487 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	9.8%	683 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.7%	9522 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	70.7 г	2273 г	3.1%	2.1%	3215 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	195.5 мкг	900 мкг	21.7%	14.5%	460 г
Ретинол	0.018 мг	~
альфа Каротин	0.019 мкг	~
бета Каротин	1.066 мг	5 мг	21.3%	14.2%	469 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	0.031 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.709 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2.8%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.114 мг	1.8 мг	6.3%	4.2%	1579 г
Витамин В4, холин	51.01 мг	500 мг	10.2%	6.8%	980 г
Витамин В5, пантотеновая	0.796 мг	5 мг	15.9%	10.6%	628 г
Витамин В6, пиридоксин	0.324 мг	2 мг	16.2%	10.8%	617 г
Витамин В9, фолаты	6.473 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6180 г
Витамин В12, кобаламин	0.286 мкг	3 мкг	9.5%	6.4%	1049 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	1.6%	4147 г
Витамин D, кальциферол	0.075 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.44 мг	15 мг	16.3%	10.9%	615 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.378 мкг	50 мкг	0.8%	0.5%	13228 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	1.5%	4286 г
Витамин РР, НЭ	5.988 мг	20 мг	29.9%	20%	334 г
Ниацин	0.109 мг	~
Бетаин	6.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	211.17 мг	2500 мг	8.4%	5.6%	1184 г
Кальций, Ca	27.21 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3675 г
Кремний, Si	2.62 мг	30 мг	8.7%	5.8%	1145 г
Магний, Mg	24.5 мг	400 мг	6.1%	4.1%	1633 г
Натрий, Na	664.26 мг	1300 мг	51.1%	34.2%	196 г
Сера, S	162.86 мг	1000 мг	16.3%	10.9%	614 г
Фосфор, P	138.7 мг	800 мг	17.3%	11.6%	577 г
Хлор, Cl	946.03 мг	2300 мг	41.1%	27.5%	243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.6 мкг	~
Бор, B	28.9 мкг	~
Ванадий, V	10.07 мкг	~
Железо, Fe	1.015 мг	18 мг	5.6%	3.7%	1773 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.5%	14563 г
Кобальт, Co	0.86 мкг	10 мкг	8.6%	5.7%	1163 г
Литий, Li	0.561 мкг	~
Марганец, Mn	0.1348 мг	2 мг	6.7%	4.5%	1484 г
Медь, Cu	65.27 мкг	1000 мкг	6.5%	4.3%	1532 г
Молибден, Mo	4.4 мкг	70 мкг	6.3%	4.2%	1591 г
Никель, Ni	0.729 мкг	~
Олово, Sn	0.89 мкг	~
Рубидий, Rb	25.6 мкг	~
Селен, Se	11.19 мкг	55 мкг	20.3%	13.6%	492 г
Стронций, Sr	1.91 мкг	~
Титан, Ti	0.1 мкг	~
Фтор, F	31.49 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12702 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.7%	9434 г
Цинк, Zn	1.2463 мг	12 мг	10.4%	7%	963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.639 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.929 г	~
Валин	0.756 г	~
Гистидин*	0.47 г	~
Изолейцин	0.804 г	~
Лейцин	1.142 г	~
Лизин	1.289 г	~
Метионин	0.419 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.644 г	~
Триптофан	0.179 г	~
Фенилаланин	0.606 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.124 г	~
Аланин	0.833 г	~
Аспарагиновая кислота	1.369 г	~
Глицин	0.748 г	~
Глутаминовая кислота	2.303 г	~
Пролин	0.628 г	~
Серин	0.525 г	~
Тирозин	0.514 г	~
Цистеин	0.196 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.4%
Омега-6 жирные кислоты	3.5 г	от 4.7 до 16.8 г	74.5%	49.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	53.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.144 мг	~
бета Ситостерол	10 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.684 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.36 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.116 г	min 16.8 г	12.6%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.085 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.721 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.826 г	от 11.2 до 20.6 г	34.2%	22.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.38 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.014 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.021 г	~

Энергетическая ценность Курица в соусе составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149.6 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	8.2 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	70.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В СОУСЕ

Курица в соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином E - 16,3 %, витамином PP - 29,9 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 41,1 %, селеном - 20,3 %

Чем полезен Курица в соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в соусе, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе