Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 150 г
Руккола 30 г
Яйцо перепелиное (Варка) 30 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Тунец натуральный. Консервы 50 г
Крутоны [Хлебобулочные изделия] 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 80 г
Уксус винный, красный 10 г
Оливковое масло 10 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 8.2% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.7% 3422 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 9.6% 1325 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 1.224 мкг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 8.3% 1543 г
Лютеин + Зеаксантин 302.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Витамин В4, холин 36.34 мг 500 мг 7.3% 9.3% 1376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 6.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 17.792 мкг 400 мкг 4.4% 5.6% 2248 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 7.19 мг 90 мг 8% 10.2% 1252 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 4.6% 2762 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.361 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13850 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 20.4% 625 г
Витамин РР, НЭ 1.8522 мг 20 мг 9.3% 11.9% 1080 г
Ниацин 1.139 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.43 мг 2500 мг 7.3% 9.3% 1370 г
Кальций, Ca 28.65 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3490 г
Кремний, Si 9.735 мг 30 мг 32.5% 41.5% 308 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 5% 2582 г
Натрий, Na 112.1 мг 1300 мг 8.6% 11% 1160 г
Сера, S 39.24 мг 1000 мг 3.9% 5% 2548 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 9.4% 1361 г
Хлор, Cl 163 мг 2300 мг 7.1% 9.1% 1411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2211 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 5.1% 2508 г
Кобальт, Co 6.184 мкг 10 мкг 61.8% 78.8% 162 г
Литий, Li 4.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 8.3% 1528 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 8.3% 1527 г
Молибден, Mo 1.837 мкг 70 мкг 2.6% 3.3% 3811 г
Никель, Ni 2.798 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 2.135 мкг 55 мкг 3.9% 5% 2576 г
Фтор, F 108.71 мкг 4000 мкг 2.7% 3.4% 3680 г
Хром, Cr 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 30.4% 421 г
Цинк, Zn 0.3218 мг 12 мг 2.7% 3.4% 3729 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.061 мг ~
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16 %, кремнием - 32,5 %, кобальтом - 61,8 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы