Рецепт Печенье с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с молоком

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	450 г
Сахар песок	100 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	10 г
Ванилин [Dr. Oetker]	0.1 г
Соль поваренная пищевая	0.3 г
лимон мякоть	10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка)	100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	20 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка)	60 г
Какао-порошок	10 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371.1 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	454 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.7%	1013 г
Жиры	13.3 г	56 г	23.8%	6.4%	421 г
Углеводы	56 г	219 г	25.6%	6.9%	391 г
Пищевые волокна	3.4 г	20 г	17%	4.6%	588 г
Вода	27.5 г	2273 г	1.2%	0.3%	8265 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	74.3 мкг	900 мкг	8.3%	2.2%	1211 г
Ретинол	0.068 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.2%	10870 г
бета Криптоксантин	0.241 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.133 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	1.5%	1782 г
Витамин В4, холин	48.87 мг	500 мг	9.8%	2.6%	1023 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	1.8%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	1.6%	1667 г
Витамин В9, фолаты	14.041 мкг	400 мкг	3.5%	0.9%	2849 г
Витамин В12, кобаламин	0.124 мкг	3 мкг	4.1%	1.1%	2419 г
Витамин C, аскорбиновая	0.9 мг	90 мг	1%	0.3%	10000 г
Витамин D, кальциферол	0.292 мкг	10 мкг	2.9%	0.8%	3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.025 мг	15 мг	13.5%	3.6%	741 г
Витамин Н, биотин	3.076 мкг	50 мкг	6.2%	1.7%	1625 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.0797 мг	20 мг	10.4%	2.8%	962 г
Ниацин	0.767 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.02 мг	2500 мг	8.1%	2.2%	1231 г
Кальций, Ca	46.97 мг	1000 мг	4.7%	1.3%	2129 г
Кремний, Si	2.832 мг	30 мг	9.4%	2.5%	1059 г
Магний, Mg	20.81 мг	400 мг	5.2%	1.4%	1922 г
Натрий, Na	46.42 мг	1300 мг	3.6%	1%	2801 г
Сера, S	57.11 мг	1000 мг	5.7%	1.5%	1751 г
Фосфор, P	97.3 мг	800 мг	12.2%	3.3%	822 г
Хлор, Cl	63.29 мг	2300 мг	2.8%	0.8%	3634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	587.3 мкг	~
Бор, B	57 мкг	~
Ванадий, V	48.41 мкг	~
Железо, Fe	1.418 мг	18 мг	7.9%	2.1%	1269 г
Йод, I	2.58 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5814 г
Кобальт, Co	2.466 мкг	10 мкг	24.7%	6.7%	406 г
Литий, Li	0.404 мкг	~
Марганец, Mn	0.3747 мг	2 мг	18.7%	5%	534 г
Медь, Cu	149.23 мкг	1000 мкг	14.9%	4%	670 г
Молибден, Mo	9.355 мкг	70 мкг	13.4%	3.6%	748 г
Никель, Ni	1.243 мкг	~
Олово, Sn	5.07 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	4.91 мкг	55 мкг	8.9%	2.4%	1120 г
Стронций, Sr	46.69 мкг	~
Титан, Ti	5.73 мкг	~
Фтор, F	35.94 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	11130 г
Хром, Cr	2.15 мкг	50 мкг	4.3%	1.2%	2326 г
Цинк, Zn	0.6418 мг	12 мг	5.3%	1.4%	1870 г
Цирконий, Zr	0.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	35.773 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.061 г	~
Гистидин*	0.03 г	~
Изолейцин	0.053 г	~
Лейцин	0.094 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.054 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты	0.179 г	~
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.097 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.161 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.825 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	6.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.332 г	~
6:0 Капроновая	0.153 г	~
8:0 Каприловая	0.083 г	~
10:0 Каприновая	0.188 г	~
12:0 Лауриновая	0.214 г	~
14:0 Миристиновая	0.993 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.978 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.997 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.71 г	min 16.8 г	22.1%	6%
14:1 Миристолеиновая	0.189 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.309 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.041 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.941 г	от 11.2 до 20.6 г	17.3%	4.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.621 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Печенье с молоком составляет 371,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371.1 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	13.3 г	-%
	Углеводы	56 г	-%
	Пищевые волокна	3.4 г	-%
	Вода	27.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С МОЛОКОМ

Печенье с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 18,7 %, медью - 14,9 %, молибденом - 13,4 %

Чем полезен Печенье с молоком

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье с молоком, калорийность 371,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с молоком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе