Рецепт Намазка из тунца со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из тунца со сметаной

Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 300 г
Сметана 15% жирности 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Варка) 122 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из тунца со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.7 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 15% 497 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 10.2% 737 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.4 мкг 900 мкг 12.8% 9.6% 780 г
Ретинол 0.098 мг ~
альфа Каротин 0.042 мкг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.6% 4808 г
бета Криптоксантин 0.087 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.576 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 7.6% 994 г
Витамин В4, холин 76.57 мг 500 мг 15.3% 11.4% 653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.4% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.1% 926 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5209 г
Витамин В12, кобаламин 1.624 мкг 3 мкг 54.1% 40.5% 185 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 1% 7759 г
Витамин D, кальциферол 1.184 мкг 10 мкг 11.8% 8.8% 845 г
Витамин D3, холекальциферол 0.625 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3555 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 4.979 мкг 50 мкг 10% 7.5% 1004 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин РР, НЭ 6.6759 мг 20 мг 33.4% 25% 300 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 1.437 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.29 мг 2500 мг 6.4% 4.8% 1560 г
Кальций, Ca 116.04 мг 1000 мг 11.6% 8.7% 862 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 3.7% 1986 г
Натрий, Na 434.93 мг 1300 мг 33.5% 25.1% 299 г
Сера, S 164.41 мг 1000 мг 16.4% 12.3% 608 г
Фосфор, P 166.8 мг 800 мг 20.9% 15.6% 480 г
Хлор, Cl 464.92 мг 2300 мг 20.2% 15.1% 495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 6.6% 1141 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2708 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 18.5% 403 г
Литий, Li 0.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.0777 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2574 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 4.5% 1660 г
Молибден, Mo 3.233 мкг 70 мкг 4.6% 3.4% 2165 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Олово, Sn 1.81 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 44.622 мкг 55 мкг 81.1% 60.7% 123 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 26.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15232 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Цинк, Zn 0.9576 мг 12 мг 8% 6% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.743 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.811 г ~
Гистидин* 0.487 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.209 г ~
Фенилаланин 0.624 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 1.235 г ~
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.376 г ~
Глицин 0.589 г ~
Глутаминовая кислота 2.227 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.548 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.04 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.508 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.406 г min 16.8 г 14.3% 10.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.102 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Намазка из тунца со сметаной составляет 133,7 кКал.

  • Порция = 20 гр (26.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.7 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ ТУНЦА СО СМЕТАНОЙ

Намазка из тунца со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 15,3 %, витамином B12 - 54,1 %, витамином D - 11,8 %, витамином PP - 33,4 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 81,1 %

Чем полезен Намазка из тунца со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка из тунца со сметаной, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из тунца со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты