Рецепт Мои сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои сырники

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 50 г
Мед пчелиный 20 г
Кокосовая стружка, подслащенная 20 г
Овсяная мука с отрубями 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 720 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 8.7% 490 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.4% 577 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 3.7% 1153 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.6% 1176 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1% 4354 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 2.9% 1495 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 36.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 5% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 5.6% 756 г
Витамин В4, холин 61.09 мг 500 мг 12.2% 5.2% 818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин В9, фолаты 29.408 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1360 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 9.5% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4587 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.185 мкг 50 мкг 10.4% 4.4% 964 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1007 мг 20 мг 15.5% 6.6% 645 г
Ниацин 0.272 мг ~
Бетаин 6.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.78 мг 2500 мг 7% 3% 1430 г
Кальций, Ca 118.27 мг 1000 мг 11.8% 5% 846 г
Магний, Mg 46.9 мг 400 мг 11.7% 5% 853 г
Натрий, Na 54.69 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2377 г
Сера, S 159.4 мг 1000 мг 15.9% 6.8% 627 г
Фосфор, P 251.3 мг 800 мг 31.4% 13.4% 318 г
Хлор, Cl 109.76 мг 2300 мг 4.8% 2.1% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 3.3% 1276 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1966 г
Кобальт, Co 1.645 мкг 10 мкг 16.5% 7.1% 608 г
Марганец, Mn 0.8684 мг 2 мг 43.4% 18.6% 230 г
Медь, Cu 157.45 мкг 1000 мкг 15.7% 6.7% 635 г
Молибден, Mo 5.327 мкг 70 мкг 7.6% 3.2% 1314 г
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Селен, Se 29.096 мкг 55 мкг 52.9% 22.6% 189 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 29.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13657 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3067 г
Цинк, Zn 1.0402 мг 12 мг 8.7% 3.7% 1154 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.568 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.765 г min 16.8 г 16.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.771 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Мои сырники составляет 233,9 кКал.

  • Порция = 41 гр (95.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность233.9 ккал15.45%
Белки15.5 г17.03%
Жиры9.7 г14.7%
Углеводы19 г13.77%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода52.2 г1.94%
Витамины и минералы
A
6.7%
b-car
0.5%
В1
12%
B2
13%
Холин
12%
B5
7.1%
B6
5.6%
B9
7.4%
B12
22%
C
0.4%
D
2.6%
E
2.2%
H
10%
вит.К
0.6%
PP
16%
Калий
7%
Ca
12%
Si
~
Mg
12%
Na
4.2%
P
31%
Cl
4.8%
Fe
7.8%
I
5.1%
Co
17%
Mn
43%
Cu
16%
Mo
7.6%
Se
53%
F
0.7%
Cr
3.3%
Zn
8.7%
Рейтинг
11.4
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
28%
16г
Жиры
39%
10г
Углеводы
34%
19г
Белки 15.5г, 62 ккал (27.5%)Жиры 9.7г, 87.3 ккал (38.7%)Углеводы 19г, 76 ккал (33.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.6 : 1.2
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МОИ СЫРНИКИ

Мои сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,6 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 12,2 %, витамином B12 - 22,2 %, витамином PP - 15,5 %, кальцием - 11,8 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 31,4 %, кобальтом - 16,5 %, марганцем - 43,4 %, медью - 15,7 %, селеном - 52,9 %

Чем полезен Мои сырники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои сырники, калорийность 233,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги