Рецепт Масло с укропом и чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Масло с укропом и чесноком

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 234 г
Чеснок 39 г
Укроп 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Масло с укропом и чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 597.1 ккал 1684 ккал 35.5% 5.9% 282 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.3% 5067 г
Жиры 63.4 г 56 г 113.2% 19% 88 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.4% 4294 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.4% 4000 г
Вода 28.9 г 2273 г 1.3% 0.2% 7865 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 579.7 мкг 900 мкг 64.4% 10.8% 155 г
Ретинол 0.453 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 2.6% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 0.9% 1856 г
Витамин В4, холин 18.78 мг 500 мг 3.8% 0.6% 2662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 0.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.216 мкг 400 мкг 0.8% 0.1% 12438 г
Витамин C, аскорбиновая 11.77 мг 90 мг 13.1% 2.2% 765 г
Витамин D, кальциферол 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 1.9% 869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.984 мг 15 мг 6.6% 1.1% 1524 г
Витамин Н, биотин 0.042 мкг 50 мкг 0.1% 119048 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 1.7% 984 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 0.6% 3038 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.9 мг 2500 мг 3.2% 0.5% 3129 г
Кальций, Ca 55.62 мг 1000 мг 5.6% 0.9% 1798 г
Кремний, Si 0.495 мг 30 мг 1.7% 0.3% 6061 г
Магний, Mg 11.18 мг 400 мг 2.8% 0.5% 3578 г
Натрий, Na 12.06 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 10779 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 0.3% 6410 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 0.8% 2156 г
Хлор, Cl 9.04 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 0.5% 3509 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10791 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 2.5% 663 г
Литий, Li 0.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.2377 мг 2 мг 11.9% 2% 841 г
Медь, Cu 33.86 мкг 1000 мкг 3.4% 0.6% 2953 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 0.8% 2037 г
Никель, Ni 2.772 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 2.866 мкг 55 мкг 5.2% 0.9% 1919 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 79365 г
Хром, Cr 7.24 мкг 50 мкг 14.5% 2.4% 691 г
Цинк, Zn 0.3032 мг 12 мг 2.5% 0.4% 3958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 41.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 2.869 г ~
6:0 Капроновая 0.637 г ~
8:0 Каприловая 0.552 г ~
10:0 Каприновая 1.45 г ~
12:0 Лауриновая 1.857 г ~
14:0 Миристиновая 6.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 18.881 г ~
18:0 Стеариновая 5.769 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.554 г min 16.8 г 122.3% 20.5%
14:1 Миристолеиновая 0.644 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 2.194 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 17.439 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Масло с укропом и чесноком составляет 597,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 597.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 63.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 28.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛО С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ

Масло с укропом и чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,4 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 13,1 %, витамином D - 11,5 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 11,9 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Масло с укропом и чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Масло с укропом и чесноком, калорийность 597,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Масло с укропом и чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты