Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Картофель 178 г
Рис бурый 25 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 21 г
Морковь 35 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 15 г
Скумбрия курильская натуральная. Консервы 255 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.8% 1333 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.8% 836 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.7% 3318 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 8.2% 1094 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 8% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.9% 2338 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 0.6% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4132 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.145 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12719 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 3.8% 2356 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 3.2% 2874 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.488 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10246 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2597 мг 20 мг 16.3% 14.7% 614 г
Ниацин 2.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.8 мг 2500 мг 7.8% 7.1% 1283 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5959 г
Кремний, Si 21.204 мг 30 мг 70.7% 63.9% 141 г
Магний, Mg 24.46 мг 400 мг 6.1% 5.5% 1635 г
Натрий, Na 201.19 мг 1300 мг 15.5% 14% 646 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1693 г
Фосфор, P 97.5 мг 800 мг 12.2% 11% 821 г
Хлор, Cl 278.67 мг 2300 мг 12.1% 10.9% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.3 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 44.49 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2436 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 11905 г
Кобальт, Co 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 12.1% 749 г
Литий, Li 14.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 7% 1295 г
Медь, Cu 43.64 мкг 1000 мкг 4.4% 4% 2291 г
Молибден, Mo 3.984 мкг 70 мкг 5.7% 5.2% 1757 г
Никель, Ni 2.255 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 93.2 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8857 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 56.03 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7139 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.1689 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7105 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.972 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.508 г min 16.8 г 3% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,3 %, кремнием - 70,7 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты