Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Фарш из курицы с кабачком 750 г
Подсолнечное масло 20 г
Панировочные сухари 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 11.3% 497 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.8% 571 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.6% 3476 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4787 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 39.49 мг 500 мг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.8% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7.3% 769 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.8% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 5.5% 1016 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.326 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3771 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.0047 мг 20 мг 20% 11.2% 499 г
Ниацин 2.188 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.34 мг 2500 мг 5.8% 3.3% 1732 г
Кальций, Ca 17.64 мг 1000 мг 1.8% 1% 5669 г
Кремний, Si 6.21 мг 30 мг 20.7% 11.6% 483 г
Магний, Mg 11.19 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3575 г
Натрий, Na 237.93 мг 1300 мг 18.3% 10.3% 546 г
Сера, S 79.16 мг 1000 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Фосфор, P 71.3 мг 800 мг 8.9% 5% 1122 г
Хлор, Cl 325.37 мг 2300 мг 14.1% 7.9% 707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 1.22 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5068 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 18.6% 302 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 2% 2759 г
Медь, Cu 49.97 мкг 1000 мкг 5% 2.8% 2001 г
Молибден, Mo 4.337 мкг 70 мкг 6.2% 3.5% 1614 г
Никель, Ni 0.394 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 8.72 мкг 55 мкг 15.9% 8.9% 631 г
Фтор, F 40.56 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9862 г
Хром, Cr 6.12 мкг 50 мкг 12.2% 6.9% 817 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.711 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.653 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.505 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.245 мг ~
бета Ситостерол 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.153 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты куриные с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 20,7 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 15,9 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы