Рецепт Тыквенный запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный запеканка

Тыква крупноплодная, все сорта 900 г
НеМолоко овсяное 100 г
Заменитель Яйца [МакМастер] 30 г
Манная крупа 150 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.5% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 0.8% 8000 г
Углеводы 33.6 г 219 г 15.3% 10% 652 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.8% 952 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 5% 1295 г
бета Каротин 0.839 мг 5 мг 16.8% 11% 596 г
Лютеин + Зеаксантин 38.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 1.3% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.8% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 28.466 мкг 400 мкг 7.1% 4.6% 1405 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 9.1% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 1.6% 3968 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0232 мг 20 мг 5.1% 3.3% 1955 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.45 мг 2500 мг 15.2% 9.9% 657 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3086 г
Кремний, Si 1.023 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2933 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2300 г
Натрий, Na 4.73 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27484 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Хлор, Cl 3.58 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 64246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 17.56 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2256 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 27.8% 235 г
Марганец, Mn 0.2417 мг 2 мг 12.1% 7.9% 827 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1183 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3634 г
Никель, Ni 1.96 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13447 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 3.41 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 117302 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Цинк, Zn 0.3154 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.676 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.224 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.805 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный запеканка составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 147 гр (225.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 33.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ЗАПЕКАНКА

Тыквенный запеканка богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,8 %, витамином C - 14 %, калием - 15,2 %, кобальтом - 42,6 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Тыквенный запеканка

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный запеканка, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты