Рецепт Омлет из белка яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белка яиц

Яичный белок куриный (Жарка) 90 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 20 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 2 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белка яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 24.6% 731 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 6.5% 2758 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 7.4% 2419 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.8% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.569 мг 1.8 мг 31.6% 56.8% 316 г
Витамин В4, холин 37.57 мг 500 мг 7.5% 13.5% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 10.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.688 мкг 400 мкг 0.7% 1.3% 14881 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 8.6% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 5.4% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14851 г
Витамин Н, биотин 6.825 мкг 50 мкг 13.7% 24.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 14.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 2.835 мг 20 мг 14.2% 25.5% 705 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.15 мг 2500 мг 7.2% 12.9% 1395 г
Кальций, Ca 39.27 мг 1000 мг 3.9% 7% 2546 г
Кремний, Si 0.276 мг 30 мг 0.9% 1.6% 10870 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 5.8% 3157 г
Натрий, Na 176.92 мг 1300 мг 13.6% 24.5% 735 г
Сера, S 172.26 мг 1000 мг 17.2% 30.9% 581 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 9.7% 1869 г
Хлор, Cl 174.99 мг 2300 мг 7.6% 13.7% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 2.3% 7826 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 7.6% 2389 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 25.7% 698 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0419 мг 2 мг 2.1% 3.8% 4773 г
Медь, Cu 55.44 мкг 1000 мкг 5.5% 9.9% 1804 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 14% 1280 г
Никель, Ni 0.225 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 22.4 мкг ~
Селен, Se 16.979 мкг 55 мкг 30.9% 55.6% 324 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53548 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 12.9% 1385 г
Цинк, Zn 0.3093 мг 12 мг 2.6% 4.7% 3880 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.653 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.6 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.591 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.944 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.891 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.332 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.671 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%

Энергетическая ценность Омлет из белка яиц составляет 55,6 кКал.

  • Порция = 51 гр (28.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКА ЯИЦ

Омлет из белка яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 31,6 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 14,2 %, кобальтом - 14,3 %, селеном - 30,9 %

Чем полезен Омлет из белка яиц

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белка яиц, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белка яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы