Рецепт Салат питательный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат питательный

Огурец грунтовый 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Авокадо 50 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 50 г
Оливковое масло 6 г
Уксус бальзамический 4 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат питательный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.3% 2054 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 13.8% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.2% 11526 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 12.7% 1015 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 2.954 мкг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 6.4% 1992 г
бета Криптоксантин 9.062 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 10.2% 1259 г
Витамин В4, холин 64.46 мг 500 мг 12.9% 16.6% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 14.9% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 12.709 мкг 400 мкг 3.2% 4.1% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 5.1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 7.91 мг 90 мг 8.8% 11.3% 1138 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 6.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.865 мг 15 мг 5.8% 7.5% 1734 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.221 мкг 50 мкг 10.4% 13.4% 958 г
Витамин К, филлохинон 25.9 мкг 120 мкг 21.6% 27.8% 463 г
Витамин РР, НЭ 0.8988 мг 20 мг 4.5% 5.8% 2225 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.79 мг 2500 мг 7% 9% 1439 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2822 г
Кремний, Si 28.692 мг 30 мг 95.6% 122.9% 105 г
Магний, Mg 14.84 мг 400 мг 3.7% 4.8% 2695 г
Натрий, Na 157.66 мг 1300 мг 12.1% 15.6% 825 г
Сера, S 48.28 мг 1000 мг 4.8% 6.2% 2071 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 12% 1080 г
Хлор, Cl 51.61 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 7.7% 1668 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 5.4% 2373 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 39.7% 324 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 8.6% 1485 г
Медь, Cu 106.95 мкг 1000 мкг 10.7% 13.8% 935 г
Молибден, Mo 2.553 мкг 70 мкг 3.6% 4.6% 2742 г
Никель, Ni 0.076 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 7.694 мкг 55 мкг 14% 18% 715 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16214 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 11.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.4519 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.154 мг ~
Кампестерол 0.385 мг ~
Стигмастерол 0.246 мг ~
бета Ситостерол 6.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.191 г min 16.8 г 19% 24.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат питательный составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПИТАТЕЛЬНЫЙ

Салат питательный богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином K - 21,6 %, кремнием - 95,6 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 14 %

Чем полезен Салат питательный

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат питательный, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат питательный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты