Рецепт Блин с цельзерновой муки +творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с цельзерновой муки +творог

Мука из сорго, цельнозерновая 80 г
Яйцо куриное 150 г
Молоко 1,5% [Молоко Зауралья] 200 г
Творог 7% [Молочный Край] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с цельзерновой муки +творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.8% 974 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.9% 1955 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4.9% 1568 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.4% 1731 г
Витамин В4, холин 55.37 мг 500 мг 11.1% 8.4% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.3% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 4.485 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8919 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.7% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.224 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 4.456 мкг 50 мкг 8.9% 6.8% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3231 мг 20 мг 6.6% 5% 1512 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69 мг 2500 мг 2.8% 2.1% 3623 г
Кальций, Ca 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7386 г
Магний, Mg 17.12 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2336 г
Натрий, Na 29.91 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4346 г
Сера, S 48.74 мг 1000 мг 4.9% 3.7% 2052 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 7.2% 1065 г
Хлор, Cl 34.41 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 3.9% 1954 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3401 г
Кобальт, Co 2.206 мкг 10 мкг 22.1% 16.8% 453 г
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2080 г
Молибден, Mo 1.324 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5287 г
Селен, Se 8.207 мкг 55 мкг 14.9% 11.3% 670 г
Фтор, F 12.13 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32976 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5682 г
Цинк, Zn 0.4366 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.213 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.595 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.207 г min 16.8 г 7.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.01 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.443 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блин с цельзерновой муки +творог составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ЦЕЛЬЗЕРНОВОЙ МУКИ +ТВОРОГ

Блин с цельзерновой муки +творог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 22,1 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Блин с цельзерновой муки +творог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с цельзерновой муки +творог, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с цельзерновой муки +творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы