Рецепт Салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с редиской

Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 3 Штука диаметр 6,5 см
Редис 100 г
Базилик, сушеный 0.5 tbsp, ground
Чеснок, порошок 0.5 tbsp
Перец анчо поблано, сушеный 3.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.1% 6909 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 9.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 26.1% 1667 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 17.4% 2479 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151 мкг 900 мкг 16.8% 73% 596 г
альфа Каротин 0.388 мкг ~
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 76.1% 571 г
бета Криптоксантин 0.082 мкг ~
Ликопин 1.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.95 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 16.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 15.2% 2857 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 12.2% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 43.9% 995 г
Витамин В9, фолаты 7.821 мкг 400 мкг 2% 8.7% 5114 г
Витамин C, аскорбиновая 90.71 мг 90 мг 100.8% 438.3% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 7.4% 5747 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 42.6% 1026 г
Витамин РР, НЭ 0.6623 мг 20 мг 3.3% 14.3% 3020 г
Ниацин 0.584 мг ~
Бетаин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.53 мг 2500 мг 9.8% 42.6% 1018 г
Кальций, Ca 21.12 мг 1000 мг 2.1% 9.1% 4735 г
Кремний, Si 15.832 мг 30 мг 52.8% 229.6% 189 г
Магний, Mg 7.63 мг 400 мг 1.9% 8.3% 5242 г
Натрий, Na 10.9 мг 1300 мг 0.8% 3.5% 11927 г
Сера, S 12.83 мг 1000 мг 1.3% 5.7% 7794 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 18.7% 2312 г
Хлор, Cl 42.54 мг 2300 мг 1.8% 7.8% 5407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 28.51 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 24.3% 1802 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 9.1% 4702 г
Кобальт, Co 4.534 мкг 10 мкг 45.3% 197% 221 г
Литий, Li 45.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 41.7% 1042 г
Медь, Cu 124.56 мкг 1000 мкг 12.5% 54.3% 803 г
Молибден, Mo 7.504 мкг 70 мкг 10.7% 46.5% 933 г
Никель, Ni 10.511 мкг ~
Рубидий, Rb 80.6 мкг ~
Селен, Se 0.511 мкг 55 мкг 0.9% 3.9% 10763 г
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23188 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 53.5% 813 г
Цинк, Zn 0.3209 мг 12 мг 2.7% 11.7% 3739 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.415 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 23 кКал.

  • Порция = 218 гр (50.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 100,8 %, кремнием - 52,8 %, кобальтом - 45,3 %, медью - 12,5 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен Салат с редиской

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с редиской, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты