Рецепт Кексы из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из рисовой муки

Рисовая мука, белая 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 75 г
Ванильный экстракт 18 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творог 9% жирности 200 г
Шоколад полугорький 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 3.5% 864 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 6.9% 444 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 5.8% 529 г
Углеводы (общие) 23.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6867 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.2 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 2.1% 1431 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.1% 1452 г
Витамин В4, холин 20.92 мг 500 мг 4.2% 1.3% 2390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 2.1% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 14.259 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 4% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.4% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин Н, биотин 1.914 мкг 50 мкг 3.8% 1.2% 2612 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3098 мг 20 мг 11.5% 3.5% 866 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.7 мг 2500 мг 11.1% 3.4% 897 г
Кальций, Ca 150.42 мг 1000 мг 15% 4.6% 665 г
Магний, Mg 24.94 мг 400 мг 6.2% 1.9% 1604 г
Натрий, Na 19.09 мг 1300 мг 1.5% 0.5% 6810 г
Сера, S 85.08 мг 1000 мг 8.5% 2.6% 1175 г
Фосфор, P 253.6 мг 800 мг 31.7% 9.7% 315 г
Хлор, Cl 57.04 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4032 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 1.3% 2335 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4438 г
Кобальт, Co 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.2% 2667 г
Марганец, Mn 0.3567 мг 2 мг 17.8% 5.4% 561 г
Медь, Cu 67.7 мкг 1000 мкг 6.8% 2.1% 1477 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2423 г
Олово, Sn 4.88 мкг ~
Селен, Se 15.604 мкг 55 мкг 28.4% 8.7% 352 г
Стронций, Sr 6.38 мкг ~
Фтор, F 12.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32600 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.4043 мг 12 мг 3.4% 1% 2968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.252 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.162 г ~
14:0 Миристиновая 0.747 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.185 г min 16.8 г 19% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.144 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кексы из рисовой муки составляет 327 кКал.

  • Порция = 133 гр (434.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Кексы из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,1 %, кальцием - 15 %, фосфором - 31,7 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен Кексы из рисовой муки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из рисовой муки, калорийность 327 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы