Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок (Тушение) 280 г
Лук репчатый (Тушение) 20 г
Морковь (Тушение) 130 г
Оливковое масло 9 г
Соль Валетек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.3% 1931 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16% 1111 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 715 мкг 900 мкг 79.4% 141.3% 126 г
бета Каротин 4.29 мг 5 мг 85.8% 152.7% 117 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 3.9% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.4% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 3% 5865 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 11.2% 1596 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 6.6% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.1% 8606 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 14.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.8725 мг 20 мг 4.4% 7.8% 2292 г
Ниацин 0.755 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.22 мг 2500 мг 16.8% 29.9% 596 г
Кальций, Ca 23.06 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4337 г
Кремний, Si 31.103 мг 30 мг 103.7% 184.5% 96 г
Магний, Mg 26.37 мг 400 мг 6.6% 11.7% 1517 г
Натрий, Na 327.02 мг 1300 мг 25.2% 44.8% 398 г
Сера, S 5.81 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17212 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 6.8% 2606 г
Хлор, Cl 294.61 мг 2300 мг 12.8% 22.8% 781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.8 мкг ~
Бор, B 93.6 мкг ~
Ванадий, V 38.66 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 5.7% 3120 г
Йод, I 48.03 мкг 150 мкг 32% 56.9% 312 г
Кобальт, Co 1.729 мкг 10 мкг 17.3% 30.8% 578 г
Литий, Li 2.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 14.8% 1208 г
Медь, Cu 67.3 мкг 1000 мкг 6.7% 11.9% 1486 г
Молибден, Mo 8.809 мкг 70 мкг 12.6% 22.4% 795 г
Никель, Ni 3.039 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 29891 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16786 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 6.4% 2762 г
Цинк, Zn 0.3745 мг 12 мг 3.1% 5.5% 3204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 56,2 кКал.

  • Порция = 170 гр (95.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 79,4 %, бэта-каротином - 85,8 %, калием - 16,8 %, кремнием - 103,7 %, хлором - 12,8 %, йодом - 32 %, кобальтом - 17,3 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 56,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы