Войти

Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный

Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 2 dash
Курица 2 кат. (Варка) 350 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.5 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3701 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 19.6% 1118 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.1% 20000 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.8% 2514 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.3 мкг 900 мкг 5% 11% 1987 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.248 мг 5 мг 5% 11% 2016 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4% 5625 г
Витамин В4, холин 17.72 мг 500 мг 3.5% 7.7% 2822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 7.9% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 9.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 0.188 мкг 400 мкг 212766 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 13% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 1.1% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 2.2% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.9% 26786 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.207 мкг 50 мкг 6.4% 14.1% 1559 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6964 мг 20 мг 13.5% 29.7% 742 г
Ниацин 1.589 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.3 мг 2500 мг 2.2% 4.8% 4521 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 3.3% 6775 г
Кремний, Si 0.513 мг 30 мг 1.7% 3.7% 5848 г
Магний, Mg 7.19 мг 400 мг 1.8% 4% 5563 г
Натрий, Na 401.79 мг 1300 мг 30.9% 67.9% 324 г
Сера, S 62.12 мг 1000 мг 6.2% 13.6% 1610 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 13.2% 1681 г
Хлор, Cl 618.1 мг 2300 мг 26.9% 59.1% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 2.03 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 5.5% 3956 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12295 г
Кобальт, Co 3.253 мкг 10 мкг 32.5% 71.4% 307 г
Литий, Li 0.123 мкг ~
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 1.3% 15748 г
Медь, Cu 28.01 мкг 1000 мкг 2.8% 6.2% 3570 г
Молибден, Mo 3.244 мкг 70 мкг 4.6% 10.1% 2158 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.832 мкг 55 мкг 8.8% 19.3% 1138 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 87.42 мкг 4000 мкг 2.2% 4.8% 4576 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4717 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 11% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.489 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.654 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.571 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.188 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 45,5 кКал.

  • Порция = 325 гр (147.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 90.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ

Бульон куриный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,5 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 32,5 %

Чем полезен Бульон куриный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный, калорийность 45,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
0 1
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Капуста квашеная
Автор Ари
28.5
1.7
0.2
4.9
46
6 19
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Продуктовый адвокат
22-11-2024
Хочу на пенсию. Я усталь.😵 И состояние на нервах -...
12 62
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%