Рецепт паэлья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паэлья

Яйцо куриное (Жарка омлет) 83 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 22 г
Клетчатка мелкая 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 180 г
Перец болгарский, сырой 62 г
Кабачок (Припускание) 70 г
Масло оливковое 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паэлья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.2% 1854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.2% 1647 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.2% 4761 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 21.5% 703 г
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 13.9% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 14.7% 1029 г
Витамин В4, холин 62.47 мг 500 мг 12.5% 18.9% 800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 14.8% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 14.5% 1047 г
Витамин В9, фолаты 18.813 мкг 400 мкг 4.7% 7.1% 2126 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 7.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 21.85 мг 90 мг 24.3% 36.8% 412 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 7.6% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 6.5% 2336 г
Витамин Н, биотин 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 16.3% 926 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.1% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.5448 мг 20 мг 7.7% 11.6% 1295 г
Макроэлементы
Калий, K 252.17 мг 2500 мг 10.1% 15.3% 991 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3230 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 6.7% 2296 г
Натрий, Na 35.04 мг 1300 мг 2.7% 4.1% 3710 г
Сера, S 48.55 мг 1000 мг 4.9% 7.4% 2060 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 12.9% 1176 г
Хлор, Cl 69.5 мг 2300 мг 3% 4.5% 3309 г
Микроэлементы
Бор, B 56.1 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 9.7% 1567 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 6.1% 2492 г
Кобальт, Co 5.228 мкг 10 мкг 52.3% 79.1% 191 г
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 8.3% 1826 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 13.9% 1082 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 10.9% 1382 г
Селен, Se 7.501 мкг 55 мкг 13.6% 20.6% 733 г
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17138 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 10.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.4218 мг 12 мг 3.5% 5.3% 2845 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паэлья составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАЭЛЬЯ

паэлья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 12,5 %, витамином C - 24,3 %, кобальтом - 52,3 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен паэлья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паэлья, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паэлья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы