Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный 12 г
Творог 9% жирности 60 г
Укроп 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Все смешать и жарить на сливочном масле под крышкой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.4 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1063 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.4% 555 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 11.9% 533 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2% 3210 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.3 мкг 900 мкг 27.4% 17.3% 365 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.9% 921 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.351 мг 1.8 мг 19.5% 12.3% 513 г
Витамин В4, холин 137.63 мг 500 мг 27.5% 17.4% 363 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 9.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 17.59 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.647 мкг 3 мкг 21.6% 13.6% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 11.11 мг 90 мг 12.3% 7.8% 810 г
Витамин D, кальциферол 1.155 мкг 10 мкг 11.6% 7.3% 866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин Н, биотин 11.651 мкг 50 мкг 23.3% 14.7% 429 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.8% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.5939 мг 20 мг 18% 11.4% 556 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.9 мг 2500 мг 6% 3.8% 1679 г
Кальций, Ca 174.33 мг 1000 мг 17.4% 11% 574 г
Кремний, Si 0.175 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17143 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1728 г
Натрий, Na 498.53 мг 1300 мг 38.3% 24.2% 261 г
Сера, S 167.11 мг 1000 мг 16.7% 10.5% 598 г
Фосфор, P 205.8 мг 800 мг 25.7% 16.2% 389 г
Хлор, Cl 759.58 мг 2300 мг 33% 20.8% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Йод, I 12.58 мкг 150 мкг 8.4% 5.3% 1192 г
Кобальт, Co 5.62 мкг 10 мкг 56.2% 35.5% 178 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1653 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1210 г
Медь, Cu 84.66 мкг 1000 мкг 8.5% 5.4% 1181 г
Молибден, Mo 6.266 мкг 70 мкг 9% 5.7% 1117 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 3.41 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 25.217 мкг 55 мкг 45.8% 28.9% 218 г
Стронций, Sr 13.19 мкг ~
Фтор, F 36.76 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10881 г
Хром, Cr 4.82 мкг 50 мкг 9.6% 6.1% 1037 г
Цинк, Zn 1.0588 мг 12 мг 8.8% 5.6% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.736 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты 1.243 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.762 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.331 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.718 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 158,4 кКал.

  • Порция = 229 гр (362.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.4 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,4 %, витамином B2 - 19,5 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином C - 12,3 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 23,3 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 17,4 %, фосфором - 25,7 %, хлором - 33 %, кобальтом - 56,2 %, селеном - 45,8 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 158,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты