Рецепт Овощная похлебка с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная похлебка с нутом
| Тыква (На пару) | 530 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 266 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Фета [Premialle] | 70 г |
| Чеснок | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] | 20 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 tsp |
| Кориандр молотый [Сырье и приправы] | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная похлебка с нутом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.7% | 1288 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.5% | 1556 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1470 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 14.9% | 571 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 10.7% | 801 г |
| альфа Каротин | 0.41 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 11.4% | 746 г |
| бета Криптоксантин | 2.409 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.844 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 4.4% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 8.3% | 1035 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.766 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.8% | 2251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 6.6% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3807 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.4% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9863 мг | 20 мг | 4.9% | 4.2% | 2028 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 437.43 мг | 2500 мг | 17.5% | 14.9% | 572 г |
| Кальций, Ca | 60.42 мг | 1000 мг | 6% | 5.1% | 1655 г |
| Кремний, Si | 37.171 мг | 30 мг | 123.9% | 105.8% | 81 г |
| Магний, Mg | 38.4 мг | 400 мг | 9.6% | 8.2% | 1042 г |
| Натрий, Na | 62.88 мг | 1300 мг | 4.8% | 4.1% | 2067 г |
| Сера, S | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 5.2% | 1636 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 12.7% | 670 г |
| Хлор, Cl | 101.19 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 5% | 1682 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.986 мкг | 10 мкг | 39.9% | 34.1% | 251 г |
| Литий, Li | 10.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5119 мг | 2 мг | 25.6% | 21.9% | 391 г |
| Медь, Cu | 250.47 мкг | 1000 мкг | 25% | 21.3% | 399 г |
| Молибден, Mo | 15.323 мкг | 70 мкг | 21.9% | 18.7% | 457 г |
| Никель, Ni | 43.713 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.907 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7.6% | 1121 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.88 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10030 г |
| Хром, Cr | 2.87 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.9% | 1742 г |
| Цинк, Zn | 0.8636 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1390 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.572 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная похлебка с нутом составляет 117,1 кКал.
- Порция = 330 гр (386.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 14.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 68.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ПОХЛЕБКА С НУТОМ
Овощная похлебка с нутом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,4 %, калием - 17,5 %, кремнием - 123,9 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 39,9 %, марганцем - 25,6 %, медью - 25 %, молибденом - 21,9 %
Чем полезен Овощная похлебка с нутом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чай матча сухой
- Салат с авокадо и помидорами фитнесс
- Каша "Запасные крылья"
- Омлет в духовке
- Маффины малиновые
- Оладьи на кефире МОИ
- Яич с колб 25.05
- Хдебцы много зерновые Щелрые
- Хлебцы Мультизлаковые
- Омлет с кабачком, зеленью и сыром
- Сыр Утренний фасованный [Тысяча Озёр]
- Омлет с творогом
- Данон
- Тунец в собственном соку. Консерва
- Хлебцы ФитнесЛайн
- ХлебМой
- Рис по мексикански
- Суп с кальмарами
- Помидоры с луком
- Cheetos "Сыр"
- Сыр Сулугуни [классический]
- С крабовыми палочками
- Печенье " Ушки"
- ЩЕТКА
- Торт бисквитный с шоколадным муссом
- Сырники с курагой без сахара
- Извара High Protein
- Ряженка куликовская
- Куриные палочки из фарша
- Картофельное пюре
- Рис отварной с июзмом
- Бедра куриные в соусе терияки
- Хлеб
- Морковь с яблоком
- покровский пряник
- Тилапия
- Мацони термостатный 2.5%
- Арахисовая паста с кусочками арахиса
- Овсяная каша на воде и молоке с бананом (25.05)
- Паста с сосисками
- Гречка с говядиной
- Шпинат с яйцом
- Капучино АЗС
- Курка запечена з сиром
- Майонез домашний
- Каша
- Домашний Кофе с молоком
- Цветная капуста с яйцом
- Блин
- Капуста тушеная с грибами
- Кофе
- Омлет Юля
- Смузи банан 300 вишня 150 овёс 50 км 150 шпинат 40 вода 100
- Окрошка без колбасы
- Куриные котлеты с шампиньонами
- Творожный йогурт
- Hand made candy груша
- Курица с картошкой и кабачками
- йогурт шоколадный
- сыр пармезан Ичалкм
- Луковый суп
- Чайханский ролл
- Блины250521
- Овощной салат с семгой
- Котлета куриная
- Майонез домашний
- Окрошка без картошки на квасе
- Молочный протеиновый шоколад
- Мусс шоколадный
- Шампиньоны запеченые
- Сыр premium
- Куриная грудка в горчичном соусе
- Панкейки на кефире
- Десерт творожный,, Венский завтрак,,
- Вареная белая фасоль
- Конопляная мука
- Пастила сливовая Вита Брейк
- Ряженка
- Томатный подлив с говядиной и капустой 250521
- Куриная грудинка копченая со специями
- Оливковое масло Ondoliva
- Эскимо в шоколадной глазури 60г
- Котлеты на гриле
- Кофе с молоком 2.5 100мл + 2 ч.л. сахара
- Крабовые палочки "Снежный краб" 120 гр
- Окорочек из столовой
- Цыпленок с говядиной
- Йогурт Epica crispy хлопья мед корица ягоды
- геркулёс мой
- Шоколад степ золотой
- Палтус
- Авторский шоколад горький без сахара
- Щи с грибами на индюшином бульоне
- Салат из кальмаров и помидорки
- Окрошка (заправка) 2
- Круассан классический
- Салат с цветной капусты
- Салат кабач 25.05
- яичный протеин
- Гречка с курицей
Метки: Как приготовить Овощная похлебка с нутом, калорийность 117,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная похлебка с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
