Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из фасоли

Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 130 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 100 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.8% 1027 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.4% 609 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.2% 3129 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.1 мкг 900 мкг 7.1% 5% 1404 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.158 мг 5 мг 3.2% 2.2% 3165 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В4, холин 9.59 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5214 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 16.222 мкг 400 мкг 4.1% 2.9% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.7% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 5.84 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1541 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.029 мг 15 мг 13.5% 9.4% 739 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9785 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.2% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.5216 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1314 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.64 мг 2500 мг 6.9% 4.8% 1448 г
Кальций, Ca 155.64 мг 1000 мг 15.6% 10.9% 643 г
Кремний, Si 1.733 мг 30 мг 5.8% 4% 1731 г
Магний, Mg 14.22 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Натрий, Na 353.44 мг 1300 мг 27.2% 19% 368 г
Сера, S 75.47 мг 1000 мг 7.5% 5.2% 1325 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 11.2% 621 г
Хлор, Cl 427.58 мг 2300 мг 18.6% 13% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2639 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 12.1% 577 г
Литий, Li 8.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 5.6% 1250 г
Медь, Cu 112.67 мкг 1000 мкг 11.3% 7.9% 888 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3462 г
Никель, Ni 3.756 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 47414 г
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3472 г
Цинк, Zn 1.1067 мг 12 мг 9.2% 6.4% 1084 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.749 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.481 г ~
Метионин 0.132 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 2.144 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.369 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.266 г min 16.8 г 13.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.154 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.263 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.853 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (501.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ

Салат из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 13,5 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 17,3 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Салат из фасоли

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из фасоли, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги