Рецепт Салат оливье со свежим огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат оливье со свежим огурцом

Картофель отварной по 1-206	428 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	281 г
Огурец парниковый	250 г
Укроп	22 г
Свинина отварная, по 1-390	153 г
Майонез Московский Провансаль [МЖК]	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат оливье со свежим огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	864 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	4.1%	1246 г
Жиры	16 г	56 г	28.6%	14.7%	350 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	1.4%	3590 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	69.7 г	2273 г	3.1%	1.6%	3261 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.3 мкг	900 мкг	5%	2.6%	1987 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.9%	5747 г
бета Криптоксантин	2.106 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.358 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	4.5%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	4.4%	1176 г
Витамин В4, холин	67.46 мг	500 мг	13.5%	6.9%	741 г
Витамин В5, пантотеновая	0.509 мг	5 мг	10.2%	5.2%	982 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	3.1%	1639 г
Витамин В9, фолаты	13.351 мкг	400 мкг	3.3%	1.7%	2996 г
Витамин В12, кобаламин	0.234 мкг	3 мкг	7.8%	4%	1282 г
Витамин C, аскорбиновая	7.61 мг	90 мг	8.5%	4.4%	1183 г
Витамин D, кальциферол	0.463 мкг	10 мкг	4.6%	2.4%	2160 г
Витамин D3, холекальциферол	0.463 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.342 мг	15 мг	2.3%	1.2%	4386 г
Витамин Н, биотин	0.175 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	2.1%	2500 г
Витамин РР, НЭ	1.4113 мг	20 мг	7.1%	3.6%	1417 г
Ниацин	0.664 мг	~
Бетаин	0.126 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.82 мг	2500 мг	10.2%	5.2%	981 г
Кальций, Ca	24.69 мг	1000 мг	2.5%	1.3%	4050 г
Кремний, Si	9.959 мг	30 мг	33.2%	17%	301 г
Магний, Mg	16.04 мг	400 мг	4%	2.1%	2494 г
Натрий, Na	235.36 мг	1300 мг	18.1%	9.3%	552 г
Сера, S	33.77 мг	1000 мг	3.4%	1.7%	2961 г
Фосфор, P	81.6 мг	800 мг	10.2%	5.2%	980 г
Хлор, Cl	5.5 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	41818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	81.3 мкг	~
Бор, B	0.4 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.822 мг	18 мг	4.6%	2.4%	2190 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.243 мкг	10 мкг	2.4%	1.2%	4115 г
Литий, Li	0.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.086 мг	2 мг	4.3%	2.2%	2326 г
Медь, Cu	66.41 мкг	1000 мкг	6.6%	3.4%	1506 г
Молибден, Mo	0.217 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Никель, Ni	0.096 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	6.685 мкг	55 мкг	12.2%	6.3%	823 г
Стронций, Sr	1.32 мкг	~
Фтор, F	1.55 мкг	4000 мкг			258065 г
Хром, Cr	0.65 мкг	50 мкг	1.3%	0.7%	7692 г
Цинк, Zn	0.3603 мг	12 мг	3%	1.5%	3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.801 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.162 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.145 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.083 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.141 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.147 г	~
Аспарагиновая кислота	0.266 г	~
Глицин	0.089 г	~
Глутаминовая кислота	0.346 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.062 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	87.29 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.495 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.859 г	min 16.8 г	5.1%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.065 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.785 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.298 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Салат оливье со свежим огурцом составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	16 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	69.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ СО СВЕЖИМ ОГУРЦОМ

Салат оливье со свежим огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, кремнием - 33,2 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат оливье со свежим огурцом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат оливье со свежим огурцом, калорийность 195 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат оливье со свежим огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Салат овощной с сыром

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе