Рецепт Наш омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наш омлет

Яйцо куриное (Жарка) 149 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Карбонат [Малаховский Мясокомбинат] 40 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 28 г
Горчица столовая 7 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 4 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наш омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.7% 623 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.5% 400 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 9.8% 550 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.2% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 28.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.2% 753 г
Витамин В4, холин 89.19 мг 500 мг 17.8% 9.6% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 6.1% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 9.723 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4114 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 11.7% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 7.09 мг 90 мг 7.9% 4.3% 1269 г
Витамин D, кальциферол 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.911 мг 15 мг 12.7% 6.8% 785 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.352 мкг 50 мкг 14.7% 7.9% 680 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.3% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.5143 мг 20 мг 7.6% 4.1% 1321 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.83 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1545 г
Кальций, Ca 155.83 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 642 г
Кремний, Si 1.678 мг 30 мг 5.6% 3% 1788 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2220 г
Натрий, Na 245.59 мг 1300 мг 18.9% 10.2% 529 г
Сера, S 117.33 мг 1000 мг 11.7% 6.3% 852 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 11.7% 459 г
Хлор, Cl 70.13 мг 2300 мг 3% 1.6% 3280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.469 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Йод, I 6.49 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2311 г
Кобальт, Co 5.152 мкг 10 мкг 51.5% 27.7% 194 г
Литий, Li 8.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 1.6% 3378 г
Медь, Cu 66.45 мкг 1000 мкг 6.6% 3.6% 1505 г
Молибден, Mo 4.042 мкг 70 мкг 5.8% 3.1% 1732 г
Никель, Ni 3.636 мкг ~
Рубидий, Rb 42.8 мкг ~
Селен, Se 13.878 мкг 55 мкг 25.2% 13.6% 396 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16194 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1792 г
Цинк, Zn 1.1792 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1018 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.891 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.238 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.979 г min 16.8 г 23.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.619 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Наш омлет составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 420 гр (779.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАШ ОМЛЕТ

Наш омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином E - 12,7 %, витамином H - 14,7 %, кальцием - 15,6 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен Наш омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наш омлет, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наш омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты