Рецепт омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 0 г
Кабачок (Пассерование) 700 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 0 г
Подсолнечное масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.7% 1652 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3% 4212 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.6% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 12.2% 1031 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 11.8% 1065 г
Витамин В4, холин 90.77 мг 500 мг 18.2% 22.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 13.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 10.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 18.74 мкг 400 мкг 4.7% 5.9% 2134 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 6.9% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 11% 1141 г
Витамин D, кальциферол 0.702 мкг 10 мкг 7% 8.8% 1425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.668 мг 15 мг 4.5% 5.6% 2246 г
Витамин Н, биотин 6.893 мкг 50 мкг 13.8% 17.3% 725 г
Витамин К, филлохинон 18 мкг 120 мкг 15% 18.8% 667 г
Витамин РР, НЭ 1.807 мг 20 мг 9% 11.3% 1107 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.83 мг 2500 мг 12.4% 15.6% 810 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 4.6% 2740 г
Кремний, Si 33.612 мг 30 мг 112% 140.5% 89 г
Магний, Mg 14.29 мг 400 мг 3.6% 4.5% 2799 г
Натрий, Na 106.85 мг 1300 мг 8.2% 10.3% 1217 г
Сера, S 56.66 мг 1000 мг 5.7% 7.2% 1765 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 11.8% 1065 г
Хлор, Cl 146.24 мг 2300 мг 6.4% 8% 1573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 7.12 мкг ~
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 8.8% 1434 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 5.4% 2329 г
Кобальт, Co 4.474 мкг 10 мкг 44.7% 56.1% 224 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 8.7% 1447 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 9.9% 1259 г
Молибден, Mo 5.037 мкг 70 мкг 7.2% 9% 1390 г
Никель, Ni 1.308 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 10.017 мкг 55 мкг 18.2% 22.8% 549 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Фтор, F 24.29 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16468 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 5.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.6427 мг 12 мг 5.4% 6.8% 1867 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.392 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.595 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.648 г min 16.8 г 9.8% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.494 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность омлет с кабачком составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,2 %, витамином H - 13,8 %, витамином K - 15 %, калием - 12,4 %, кремнием - 112 %, кобальтом - 44,7 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен омлет с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с кабачком, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты