Рецепт Торт падмалая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт падмалая

Кокосовая паста из свежей мякоти, подслащенная, консервированная 80 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 20 г
Черника 100 г
Сахар песок 80 г
Финики 80 г
Подсолнечник, семечки 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт падмалая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 350 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.8% 1617 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 8.9% 322 г
Углеводы 44 г 219 г 20.1% 5.7% 498 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 3.9% 741 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.4% 7602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 6.7% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.9% 3333 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 0.8% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 4% 714 г
Витамин В9, фолаты 48.636 мкг 400 мкг 12.2% 3.5% 822 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.073 мг 15 мг 40.5% 11.6% 247 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 1.5% 1848 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 1.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.2978 мг 20 мг 16.5% 4.7% 606 г
Ниацин 2.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.41 мг 2500 мг 8.6% 2.5% 1161 г
Кальций, Ca 83.45 мг 1000 мг 8.3% 2.4% 1198 г
Кремний, Si 36.655 мг 30 мг 122.2% 34.9% 82 г
Магний, Mg 74.64 мг 400 мг 18.7% 5.3% 536 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 0.9% 3023 г
Сера, S 42.85 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2334 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 4.1% 705 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 2.6% 1110 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 0.7% 3836 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 3.4% 833 г
Литий, Li 3.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.6267 мг 2 мг 31.3% 8.9% 319 г
Медь, Cu 420.59 мкг 1000 мкг 42.1% 12% 238 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 1.8% 1611 г
Никель, Ni 30.818 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 11.205 мкг 55 мкг 20.4% 5.8% 491 г
Стронций, Sr 20.26 мкг ~
Титан, Ti 5.07 мкг ~
Фтор, F 34.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11494 г
Хром, Cr 11.3 мкг 50 мкг 22.6% 6.5% 442 г
Цинк, Zn 1.1073 мг 12 мг 9.2% 2.6% 1084 г
Цирконий, Zr 33.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.4 г ~
Сахароза 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.178 г ~
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 2.386 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.909 мг ~
бета Ситостерол 27.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.629 г ~
10:0 Каприновая 0.457 г ~
12:0 Лауриновая 3.523 г ~
14:0 Миристиновая 1.312 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.666 г min 16.8 г 15.9% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.666 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.904 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.886 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~

Энергетическая ценность Торт падмалая составляет 350 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 350 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 44 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 29.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ПАДМАЛАЯ

Торт падмалая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,3 %, витамином B6 - 14 %, витамином B9 - 12,2 %, витамином E - 40,5 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 122,2 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 31,3 %, медью - 42,1 %, селеном - 20,4 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Торт падмалая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт падмалая, калорийность 350 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт падмалая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы