Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, корейка в целом, постное мясо, жареная на огне | 1000 г |
Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 100 г |
Сметана 15% жирности | 100 г |
Вода | 500 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1300 г |
Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 14.2% | 543 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8% | 966 г |
Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.428 мг | 1.5 мг | 28.5% | 22% | 350 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 8.1% | 952 г |
Витамин В4, холин | 53.38 мг | 500 мг | 10.7% | 8.3% | 937 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 6.7% | 1152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.3% | 830 г |
Витамин В9, фолаты | 5.23 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7648 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.425 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11% | 706 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11392 г |
Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
Витамин Н, биотин | 0.972 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5144 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.669 мг | 20 мг | 13.3% | 10.3% | 749 г |
Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
Бетаин | 1.687 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 243.64 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1026 г |
Кальций, Ca | 38.86 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2573 г |
Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10453 г |
Магний, Mg | 17.5 мг | 400 мг | 4.4% | 3.4% | 2286 г |
Натрий, Na | 41.77 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
Сера, S | 140.37 мг | 1000 мг | 14% | 10.8% | 712 г |
Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 13.5% | 572 г |
Хлор, Cl | 29.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7697 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 67.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 3.96 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3495 г |
Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7317 г |
Кобальт, Co | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 3.3% | 2353 г |
Марганец, Mn | 0.0359 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5571 г |
Медь, Cu | 44.58 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.5% | 2243 г |
Молибден, Mo | 2.193 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.4% | 3192 г |
Никель, Ni | 0.163 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.084 мкг | 55 мкг | 40.2% | 31% | 249 г |
Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 0.48 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13850 г |
Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7576 г |
Цинк, Zn | 1.2617 мг | 12 мг | 10.5% | 8.1% | 951 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.989 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.796 г | ~ | |||
Валин | 0.689 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
Лизин | 1.143 г | ~ | |||
Метионин | 0.336 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.581 г | ~ | |||
Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
Аланин | 0.741 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.18 г | ~ | |||
Глицин | 0.604 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.996 г | ~ | |||
Пролин | 0.511 г | ~ | |||
Серин | 0.525 г | ~ | |||
Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 39.88 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 11% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка свинная в белом соусе составляет 129,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 129.5 кКал | -% | |
Белки | 14 г | -% | |
Жиры | 5.8 г | -% | |
Углеводы | 4.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 74.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|