Рецепт Открытый пирог с яйцом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Открытый пирог с яйцом и луком

Творог из 1,2 310 г
Яйцо куриное 198 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Био Протеиновая 1,4% [Активиа] 50 г
Моцарелла [Unagrande] 109 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Открытый пирог с яйцом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.4 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 6.2% 551 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.5% 523 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.5% 615 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 6.1% 559 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 0.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 4.5% 747 г
Витамин В4, холин 134.18 мг 500 мг 26.8% 9.1% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 4.7% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.934 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8107 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 3.1% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 0.7% 4500 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 4% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 0.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 10.834 мкг 50 мкг 21.7% 7.3% 462 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 3.2% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.6028 мг 20 мг 8% 2.7% 1248 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.94 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2719 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9009 г
Магний, Mg 7.6 мг 400 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Натрий, Na 72.14 мг 1300 мг 5.5% 1.9% 1802 г
Сера, S 95.47 мг 1000 мг 9.5% 3.2% 1047 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 4.4% 768 г
Хлор, Cl 87.07 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 2.6% 1286 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 2.4% 1393 г
Кобальт, Co 5.8 мкг 10 мкг 58% 19.6% 172 г
Литий, Li 0.4 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Медь, Cu 50.4 мкг 1000 мкг 5% 1.7% 1984 г
Молибден, Mo 4.534 мкг 70 мкг 6.5% 2.2% 1544 г
Никель, Ni 0.153 мкг ~
Рубидий, Rb 30.2 мкг ~
Селен, Se 16.677 мкг 55 мкг 30.3% 10.3% 330 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11765 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.612 мг 12 мг 5.1% 1.7% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.298 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.71 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Открытый пирог с яйцом и луком составляет 295,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.4 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ЯЙЦОМ И ЛУКОМ

Открытый пирог с яйцом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 21,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 58 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Открытый пирог с яйцом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Открытый пирог с яйцом и луком, калорийность 295,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Открытый пирог с яйцом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы