Рецепт Коктейль вечерний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль вечерний

Творог 5% жирности 50 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Семена льна 20 г
Овсяные отруби 10 г
Протеин [Ultimate Nutrition] 1 г
Банан 50 г
Цикорий Растворимый [Русский Цикорий] 5 г
Какао-порошок 5 г
Кэроб Средней Обжарки [Polezzno] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль вечерний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 12% 633 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.9% 1098 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.9% 2639 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.8% 870 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.4% 3243 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.6% 4688 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 34.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1184 г
Витамин В4, холин 35.97 мг 500 мг 7.2% 5.5% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 5.2% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.318 мкг 400 мкг 4.1% 3.1% 2451 г
Витамин В12, кобаламин 0.391 мкг 3 мкг 13% 9.9% 767 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.7% 10563 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.939 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 3.429 мкг 50 мкг 6.9% 5.3% 1458 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2822 мг 20 мг 6.4% 4.9% 1560 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 6.4% 1194 г
Кальций, Ca 105.69 мг 1000 мг 10.6% 8.1% 946 г
Кремний, Si 9.059 мг 30 мг 30.2% 23% 331 г
Магний, Mg 44.86 мг 400 мг 11.2% 8.5% 892 г
Натрий, Na 46.6 мг 1300 мг 3.6% 2.7% 2790 г
Сера, S 56.67 мг 1000 мг 5.7% 4.3% 1765 г
Фосфор, P 140.2 мг 800 мг 17.5% 13.3% 571 г
Хлор, Cl 84.09 мг 2300 мг 3.7% 2.8% 2735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.5 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2163 г
Йод, I 6.36 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Кобальт, Co 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 6.4% 1188 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.3399 мг 2 мг 17% 12.9% 588 г
Медь, Cu 142.54 мкг 1000 мкг 14.3% 10.9% 702 г
Молибден, Mo 4.824 мкг 70 мкг 6.9% 5.3% 1451 г
Никель, Ni 0.471 мкг ~
Олово, Sn 9.18 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.082 мкг 55 мкг 12.9% 9.8% 777 г
Стронций, Sr 12.15 мкг ~
Фтор, F 18.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21425 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.6567 мг 12 мг 5.5% 4.2% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.332 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.692 г ~
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.576 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 76.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.76 мг max 300 мг
Кампестерол 2.118 мг ~
Стигмастерол 0.518 мг ~
бета Ситостерол 4.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Коктейль вечерний составляет 131,4 кКал.

  • Порция = 425 гр (558.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.4 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ВЕЧЕРНИЙ

Коктейль вечерний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, кремнием - 30,2 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 17 %, медью - 14,3 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Коктейль вечерний

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль вечерний, калорийность 131,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль вечерний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы